أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان الكريم، وهو من المناسبات الرائعة التى تتسبب فى تجمع الأسر المصرية على مائدة واحدة، بخلاف الثواب العظيم الذى يحصل عليه الصائمون خاصة مع ارتفاع الحرارة، وتوجد العديد من الفوائد الصحية التى نغفل عنها فى ظل الشعور بالجوع والعطش.
وفى هذا السياق، كشف الموقع الطبى الأمريكى “authoritynutrition”، عن 10 فوائد صحية للصيام، وتشمل:
1- الصوم يصلح الخلايا والجينات والهرمونات
عندما لا نأكل لفترة من الوقت، تحدث العديد من الأشياء فى الجسم، حيث يبدأ بعمليات إصلاح خلوية مهمة، مع حدوث تغييرات فى مستويات الهرمونات لتسهيل تخزين الدهون فى الجسم.
وهنا بعض من التغييرات التى تحدث فى الخلايا والجينات والهرمونات أثناء الصيام:
• مستويات الإنسولين:
تنخفض مستويات الإنسولين بشكل ملحوظ، مما يسهل حرق الدهون.
• هرمون النمو البشرى:
هرمون النمو قد يزيد بقدر 5 أضعاف، الذى يسهل عملية حرق الدهون واكتساب العضلات، وله فوائد أخرى عديدة.
• الإصلاح الخلوى:
عند الصيام يعمل الجسم على إزالة النفايات من الخلايا.
• الجينات:
الصيام يسبب تغييرات مفيدة فى العديد من الجينات والجزيئات المتعلقة بطول العمر والوقاية من الأمراض.
2- الصيام يساعد على فقدان الوزن ودهون البطن
الصوم يجعلك تتناول كميات أقل من الطعام، لأنه يعزز وظائف الهرمونات لتسهيل عملية فقدان الوزن. وكشفت الأبحاث أن الصيام على المدى القصير يزيد معدل التمثيل الغذائى بنسبة 14٪، مما يساعدك على حرق مزيد من السعرات الحرارية.
ووفقا لاستعراض المؤلفات والدراسات العلمية عام 2014، فيمكن للصوم المتقطع أن يسبب فقدان الوزن بنسبة 3-8٪ خلال 3-24 أسبوعا، وبنسبة 4-7٪ من محيط الخصر، مما يدل على فقدان الكثير من الدهون بالبطن، والدهون الضارة فى تجويف البطن التى تسبب المرض مع عدم ضمور العضلات.
3- الصيام يمكنه تقليل مقاومة الإنسولين ويخفض خطر السكر من النوع 2 ويحمى من تلف الكلى
السكر من النوع 2 أصبح شائعا بشكل لا يصدق فى العقود الأخيرة، وأى شىء يقلل من مقاومة الإنسولين من شأنه أن يساعد على خفض مستويات السكر فى الدم ويقى من هذا الداء.
ومن المثير للاهتمام أنه قد تبين أن الصوم له فوائد كبيرة لمقاومة الإنسولين، ويؤدى إلى تخفيض ملحوظ فى مستويات السكر فى الدم.
وقد أظهرت دراسة أجريت على الفئران المصابة بداء السكر أن الصوم يحمى ضد تلف الكلى، وهى واحدة من أكثر المضاعفات الخطيرة لمرض السكرى.
4- الصيام يقلل الإجهاد التأكسدى والالتهاب فى الجسم
الأكسدة هى واحدة من الخطوات نحو الشيخوخة والعديد من الأمراض المزمنة، وتتكون بسبب "الجذور الحرة" التى تتفاعل مع جزيئات أخرى، مهمة مثل البروتين والحمض النووى وتلحق بها الضرر.
وتشير العديد من الدراسات إلى أن الصوم قد يؤدى إلى تعزيز مقاومة الجسم للإجهاد التأكسدى، بالإضافة إلى ذلك يمكنه تقليل الالتهاب المسبب الرئيسى لجميع أنواع الأمراض شيوعا.
5- الصوم مفيد لصحة القلب
تعتبر أمراض القلب هى حاليا أكبر قاتل فى العالم، وأظهرت الدراسات أن الصوم يحسن العديد من عوامل الخطر المختلفة للمرض القاتل، بما فى ذلك ضغط الدم والكلى والكوليسترول والدهون الثلاثية فى الدم، وعلامات الالتهابات ومستويات السكر فى الدم.
6- الصيام يساعد على الوقاية من السرطان
السرطان هو المرض الرهيب الذى يسبب النمو غير المنضبط للخلايا، وقد أظهرت الأبحاث أن الصوم لديه عدة تأثيرات مفيدة على عملية التمثيل الغذائى التى قد تؤدى إلى انخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
وأثبتت دراسة علمية أجريت مؤخرا على مجموعة كبيرة من البشر، أن الصيام يخفض الآثار الجانبية المختلفة للعلاج الكيميائى، ويحمى الخلايا السليمة من الموت.
7- الصوم يساعد على نمو خلايا عصبية جديدة فى المخ
الصوم يخفض الإجهاد التأكسدى، ويخفض الالتهابات ومستويات السكر فى الدم، ويقلل من حدوث مقاومة الإنسولين.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الصوم قد يزيد من نمو خلايا عصبية جديدة، والتى ينبغى أن تكون لها فوائد مهمة لوظائف الدماغ، كما أنه يزيد من مستويات هرمون الدماغ الذى يسمى عامل التغذية العصبية (BDNF)، ونقصه يؤدى إلى حدوث الاكتئاب ومختلف المشاكل أخرى للدماغ. وقد أظهرت دراسات أجريت على الحيوانات أيضا أن الصوم يحمى من تلف الدماغ بسبب السكتات الدماغية.
8- الصيام قد يساعد على منع مرض الزهايمر
الزهايمر هو المرض الأكثر شيوعا فى العالم، ولا يوجد له علاج متاح، لذلك يجب منعه من الظهور فى المقام الأول. وفى هذا السياق أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن الصوم قد يؤخر ظهور مرض الزهايمر أو يحد من خطورته.
وأشارت الدراسات إلى أن الصوم قد يقى من الأمراض العصبية الأخرى، بما فى ذلك مرض باركنسون وهنتنجتون.
9- الصيام يطيل العمر
قد يكون واحدا من الفوائد الأكثر إثارة للصوم وهو قدرته على إطالة العمر، حيث إن دراسة سابقة أجريت على الفئران، أظهرت أن التى صامت يوميا عاشت فترة أطول بمعدل 83% مقارنة بالفئران الأخرى التى لم تصم.
10- الصوم يخلص الجسم من السموم ويعالج أمراض المناعة
كشف الموقع العلمى "Science Daily" النقاب عن دراسة علمية حديثة أثبتت أن الصوم يساعد على فقدان الوزن، كما أنه يساعد على التخلص من سموم الجسم، إضافة إلى أنه علاج فعال لأمراض المناعة الذاتية.
وأوضح الباحثون من جامعة كاليفورنيا أن الصوم يساعد على إنتاج الجسم لهرمون الكورتيزون الذى يساعد على قتل خلايا المناعة الذاتية مثل مرض التصلب المتعدد "MS"، لافتا إلى أن هذه العملية تؤدى أيضا إلى إنتاج خلايا جديدة صحية.