أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 2458 طن و828 كيلو جرام أغذية متنوعة و 139 ألف و527 لتر سوائل لتغيرها فى الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، منذ بداية العام الحالى وحتى منتصف الشهر الجارى.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، أنه من ضمن الحملات التى تقوم بها وزارة الصحة والسكان فى هذا الصدد ، تم ضبط 3 آلاف و632 طن و475 كيلو جرام أغذية متنوعة و 366 ألف و885 لتر، وسحب 224 ألف و486 عينة وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمى.
وأضافت ، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم المرور على 132 ألف و114منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 86 ألف و736 محضر حيال المخالفات التى تم رصدها وعرضها على النيابة التى تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 16 ألف و135 منشأة غذاية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.
من جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد ، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى أنه بالنسبة للشهادات الصحية التى تم استخراجها من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية فتم استخراج 257 ألف و71 شهادة صحية للعاملين فى تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
وأضاف أنه تم إصدار 20 ألف و59 شهادة خاصة برسائل الأغذية التى يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحى على 18 ألف و797 رسالة مستوردة لحين ورود الإفراج النهائى لها.
وأوضح "مجاهد" أن الوزارة ماضية فى تنفيذ هذة الحملات المستمرة لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية لها ، لافتا إلى دورية فحص عينات من الأغذية وتحليلها ، كما يتم مراجعة الشهادات الصحية للعاملين بهذه المنشآت.