صور.. ضبط لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمى بدمياط

شنت إدارة التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطرى بدمياط، بقيادة الدكتور طارق يوسف أبوالنجا مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتورة دينا طلعت العيسوى رئيس قسم التفتيش على اللحوم بإدارة المجازر بمديرية الطب البيطرى بدمياط، وبالإشتراك مع مباحث التموين حملة موسعة بأنحاء متفرقة بالمحافظة، استهدفت محال ومطاعم بيع اللحوم للتأكد من صلاحيتها ومدى سلامتها الغذائية. وأسفرت الحملة عن ضبط 80 كجم من الدواجن الفاسدة، و20 كجم من عجينة الحواوشى المعدة لعمل أرغفة حواوشى، و20 كجم من الدهون، و 8 كجم من الكبدة مجهوله المصدر، كما تمكنت الحملة من ضبط 35 كجم من عجينة الحواوشى الفاسدة، و15كيلو جرام من الكبدة مجهولة المصدر، كما تم 15 كجم من اللحوم الضان المذبوحة خارج المجازر الحكومية، كما تم ضبط 50 كجم من مخلفات الدواجن والمعدة للبيع، وجارى تحرير المحاضر اللازمة تمهيدا للعرض على النيابة العامة المختصة لمباشرة التحقيقات فيها. يأتى ذلك فى إطار الحملات المستمرة لضبط الأسواق والحفاظ على الصحة العامة للمواطن الدمياطى، وبتوجيهات الدكتور إيهاب شكرى مدير عام الطب البيطرى بدمياط. من ناحية أخرى أكد اللواء محمود شعراوى وزير التنمية المحلية، أن الوزارة تقوم بتنفيذ خطة متكاملة لتطوير ورفع كفاءة جميع المجازر على مستوى الجمهورية، وتتضمن تنفيذ أعمال تطوير 147 مجرزاً بتكلفة 1,6 مليار جنيه تمويل من الوزارة على 3 مراحل بالتعاون مع وزارة الزراعة والجهاز المركزى للتعمير، موضحاً أن المرحلة الأولى العاجلة تتضمن المجازر الأكثر احتياجاً وتشمل تطوير 46 مجزراً بتكلفة 545 مليون جنية وسيتم الانتهاء منها فى يونيو 2020. وأشار الوزير، إلى أن المرحلة الثانية تتضمن تطوير 46 مجزراً بتكلفة 505 ملايين جنية، والمرحلة الثالثة تتضمن تطوير 55 مجرزاً بتكلفة 550 مليون جنية، مؤكداً التنسيق مع وزارة الزراعة والمحافظات لتحديد المجازر المطلوب رفع كفاءتها وتحديد متطلبات التطوير. وأشار إلى مشروع انشاء المجزر الآلى الجديد بمحافظة دمياط، ويتضمن منطقة تصنيع استثمارى ومحجراً صحياً ومحطة تدوير مخلفات لانتاج منتج نهائى للاستهلاك والاستثمار، ومنطقة خدمات ليتم استغلال امتداد المجزر لأعمال التطوير والتصنيع لمنتجات المجزر عن طريق مساهمة القطاع الخاص. وأشار اللواء شعراوى، أن الهدف الأساسى من مشروع مجزر دمياطـ والذى سيقام على مساحة 12 فداناً هو خدمة وتنمية المجتمع المحلى والحفاظ على صحة المواطن من خلال انتاج لحوم صحية وآمنة لا تسبب فى نقل الأمراض وتوفير لحوم حمراء ذات جودة عالية بأسعار مخفضة طوال العام، مؤكداً تكامل المشروع فى انتاج اللحوم ومصنعاتها وتقليل الاستيراد وزيادة فرص التصدير لبعض المنتجات وتوفير حوالى 2000 فرصة عمل، وقال ان فترة استعادة رأس مال المشروع تتراوح بين 8 إلى 9 سنوات وأنه سيتم تشجيع الاستثمار فى التخلص الآمن من المخلفات الخاصة بالمجزر "كوكر" وطرحها للاستثمار من خلال القطاع الخاص والمجتمع المدنى .