بالصور.. انطلاق مهرجان "الإبداع" للطهاة بالغردقة بمشاركة 73 "شيف"

أقيم مساء اليوم السبت بأحد فنادق الغردقة، مهرجان الإبداع للطهاة بمشاركة 73 شيف، يمثلون 31 فندقا من 8 مدن سياحية مختلفة، وتتلخص المسابقة فى نحت على الأطعمة المختلفة والفواكه بينها الشيكولاته والبطيخ والزبدة.

من جانبه قال الشيف محمود عبد الصادق منسق عام المهرجان: إن الهدف من المؤتمر تنشيط السياحة وتطوير الأفكار والارتقاء بالمهنة، وتبادل الخبرات بين الشيفات من مناطق مختلفة.

واضاف منسق عام المهرجان، أن المهرجان يشارك فيه 73 شيف من مدن القاهرة ومرسى علم والإسكندرية، والإسماعيلية والغردقة وشرم الشيخ والاقصر، مضيفا أن المسابقة بالمهرجان النحت على الشيكولاتة والثلج والزبدة، والقرع والبطيخ والشمع.

فيما أوضح الشيف أحمد جابر أحد منظمى المهرجان أن مهرجان الإبداع يشارك فيه الشيفات الفنانون لإبراز مهاراتهم فى النحت على الشوكولاتة والزبدة وعجينة الملح وعجينة السكر، والنحت على الثلج والشمع لعمل أشكال جمالية لتجميل شكل البوفيهات التى تتطلب مهارة عالية لعرضها للنهوض بالمهنة الأساسية فى صناعة السياحة واستغلال حالة الركود، التى يعانى منها القطاع السياحى.‎