أمر الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، بغلق وتشميع مطعم مشويات بمنطقة الغشام بمدينة الزقازيق يعمل بدون ترخيص ويقوم صاحبه بتقديم مأكولات غير مطابقة للاشتراطات الصحية والغذائية.
جاء ذلك بعد ورود معلومات لمحافظ الشرقية تفيد بقيام صاحب مطعم مشويات بمنطقة الغشام بمدينة الزقازيق بتشغيله بدون ترخيص ويقدم مأكولات غير صالحة للاستهلاك الآدمى وتضر بصحة المواطنين، ليقرر المحافظ تشكيل لجنة تضم ممثلين عن مديريات "الصحة - التموين - الطب البيطرى - الأمن الصناعى - رئاسة مركز الزقازيق وإدارة البيئة بالديوان العام"، للتحقق من صحة المعلومات الواردة وإجراء أعمال التفتيش وفقاً للقانون.
أوضح محافظ الشرقية، أن اللجنة المشكلة تمكنت من ضبط 70 كيلو لحوم مجهولة المصدر وذبح خارج السلخانة، وتم إعدام 40 كيلو لحم مفروم و10 كيلو لحم مطهى غير صالحين للاستخدام الآدمى بالإضافة إلى إعدام 5 كيلو توابل للتغير فى خواصها الطبيعية وخلطها بالرمل والفنيك وتم غلق وتشميع المطعم بالشمع الأحمر وتحرير محضرى جنحة صحية بأرقام 61، 62 لسنة 2021 بالقرارين رقم 96 و97 لعام 1967 المنفذان لقانون 10 لسنة 1966 لحين الانتهاء من استيفاء الاشتراطات الصحية واستخراج التراخيص اللازمة من الجهات المختلفة والانتهاء من التحقيق.
وفى سياق متصل، قامت الحملة بالمرور والتفتيش على عدد من المحلات التجارية ومحال الأغذية والمطاعم بمراكز الزقازيق وكفر صقر وأولاد صقر وبلبيس والقنايات وديرب نجم وأسفرت الحملة عن الآتى سحب عدد 48 عينة من (محل بقالة بكفر صقر - مصنع مخللات بالقنايات - ثلاجة حفظ أغذية بديرب نجم - مخبز- ثلاجة حفظ أغذية ببلبيس - مصنع تعبئة مواد غذائية بالزقازيق) .
وتحرير 18 محضرا وإعدام 2145 ك مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمى فضلا عن تحرير انذارين بالغلق.
أكد محافظ الشرقية، ضرورة الاستمرار فى تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية والتجارية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من ضمان مستوى الخدمة الغذائية المقدمة للمواطنين والالتزام بالاشتراطات واستخراج التراخيص اللازمة، مشدداً على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين حفاظاً على صحة وسلامة الجميع.
