إغلاق مصنعين للمخللات ومكان تجهيز الطعام لمطعم شهير فى حملة صحية بالشرقية

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، يرافقه مراقب أول الطب الوقائي، ومراقبي الأغذية وصحة البيئة بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشي مكتب الأغذية بإدارة ديرب نجم الصحية. وتم خلالها مداهمة عدد من المنشآت الغذائية، وتبين وجود مصنعين للمخللات بمركز ديرب، يعملان بدون ترخيص، وبهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويقومان باستخدام مياه آبار بالمخالفة للاشتراطات الصحية، كما تبين وجود مكان لتجهيز الطعام لمطعم شهير، يعمل بدون ترخيص، وغير مستوفي للاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان، ومكان تجهيز الطعام، لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة. كما تم ضبط 80 طن ملح ومخللات "جزر، لفت" لسوء التخزين، وتم إعدام 2 طن، 752 كجم مخللات ولحم مفروم، وتوابل، وفسيخ، وحلويات، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 12 عينة، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير 6 محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة. وأكد الدكتور هشام مسعود علي استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.