قال صلاح العبد، رئيس شعبة الحلويات بغرفة القاهرة التجارية، إن سوق الحلوى يشهد استقرارا فى الاسعار خلال الفترة الراهنة، خاصة بعد انتهاء أعياد الكريسماس والمولد النبوى، التى شهدت رواجا فى السوق بعد حالة من الركود.
وأضاف "العبد"، فى تصريح لـ"انفراد"، أن عملية ضخ استثمارات جديدة فى هذا القطاع مؤجلة مع بداية انطلاق العام الجديد، حتى يتم إعادة النظر فى قرار وزير التجارة والصناعة المهندس طارق قابيل بمنع استيراد عدد من السلع أهمها منتجات الألبان والعجائن والمصنعات السكرية، مشيرا إلى أن هذا القرار سيؤدى إلى عرقلة عملية التصنيع فى قطاع الحلويات، خاصة وأن الإنتاج المحلى قائم على استيراد مستلزمات الإنتاج اللازمة للتصنيع.