أقامت الجالية القبطية المصرية بأديس اببا إفطارها السنوي بالمطعم اللبناني والذي يقام كل عام تحت عنوان إفطار الوحدة الوطنية وشارك فيها كل افراد الجالية المصرية بإثيوبيا وعدد من الاثيوبيين والعاملين في المنظمات الدولية والإعلاميين .
حضر الإفطار السفير المصري لدي إثيوبيا السفير أبو بكر حفني وسفير تونس لدي إثيوبيا وسفير الجامعة العربية والسفير الفلسطيني.
وتحدث السفير المصري عقب الإفطار قائلا أن تزايد أفراد الجالية المصرية والذي يعتبر شيئا يشجع على التواصل بين الشعوب وقبل عشرين عاما كان عدد أفراد الجالية حوالى أربعة فقط والآن العدد في تزايد وتخلل الإفطار برنامج شامل قدمت من خلاله كلمات قدمها أفراد الجالية القطبية وعلى رأسهم الملحق الإعلامي للسفارة المصرية الدكتور جوزيف رامز والانبا أنجليوس ممثل الكنيسة القبطية المصرية لدي الكنيسة الارثوذوكسية .