كشف تحليل طويل الأمد لمصنع ملح مغمور فى "بليز" الواقعة فى أمريكا الوسطى،عن تفاصيل واسعة ومدهشة حول ممارسات صنع الملح فى حضارة المايا العظيمة خلال الفترة الكلاسيكية، والتى استمرت من 250 إلى 900 بعد الميلاد.
في مقال ظهر في أحدث إصدار من مجلة علم الآثار الأنثروبولوجية ، لخصت الأستاذة بجامعة ولاية لويزيانا، هيذر ماكيلوب، نتائج دراستها التي استمرت 17 عامًا حول أعمال الملح في باينز كريك، وهي مجمع مترامى الأطراف لإنتاج الملح وجدت محفوظة في القاع. بحيرة مياه مالحة، جاء ذلك بحسب ما ذكر موقع ancient-origins
ومن خلال بحثها الشامل، أوضحت أن الملح كان سلعة ذات قيمة عالية في حضارة المايا، والذين عرفوا كيفية معالجته كانوا قادرين على الاستفادة من مهاراتهم لتحقيق الربح.
وافترضت ماكيلوب "أن المايا القدامى الذين عملوا هنا كانوا من المنتجين والبائعين وكانوا يأخذون الملح عن طريق الزوارق عبر النهر، وكانوا يصنعون كميات كبيرة من الملح، أكثر بكثير مما يحتاجون إليه لعائلاتهم المباشرة، ".
كان اكتشاف الباحثة الأولى الأكثر أهمية في ذلك الوقت هو مجموعة ضخمة من الأعمدة الخشبية، والتى تعرفت عليها على أنها أعمدة دعم من النوع الذي كان يستخدم عادةً في هياكل صنع ملح مايا.
بعض القطع الأثرية الأخرى التي عثرت عليها مغمورة في الموقع تشمل زورقًا خشبيًا ومجذافًا وأدوات تجريف حجرية كانت تُستخدم في تحضير الأسماك للتمليح وجزء من أسقف مصنوعة من القش ومئات القطع من الخزف الفخاري السليم جزئيًا.