الأربعاء 2024-12-25
القاهره 05:52 م
الأربعاء 2024-12-25
القاهره 05:52 م
منوعات ومجتمع
طريقة عمل كيكة البرتقال
الخميس، 08 مارس 2018 08:12 ص
قبل انتهاء فصل الشتاء يكثر انتشار البرتقال فى الأسواق، حيث يكون سعره أقل مقارنة ببداية ظهوره فى أول الموسم، لذلك يتصارع الكثيرون على شرائه، ما يجعلهم يحصلون على كمية كبيرة قد تجعله يفسد قبل أن يتم تناوله، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة. ويحتوى البرتقال على العديد من الفوائد والفيتامينات التى يمكن الاستفادة منها بدرجة كبيرة، ويمكنك استغلاله فى عمل العديد من الأطعمة أو الحلوى، فيمكن أن ندخله فى الأطباق الأساسية مثل البط والدجاج، كما يمكنك استخدامه فى إعداد الحلوى مثل كيك بالبرتقال، لذا نقدم لكم طريقة عمل كيك البرتقال بوصفة الشيف شيماء نصر. مقادير طريقة عمل كيك البرتقال 4 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة بشر البرتقال (قشر البرتقال مبشور) كوب ونصف سكر كوب ونصف عصير برتقال نصف كوب زيت ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر 3 أكواب دقيق طريقة عمل كيكة البرتقال نضع فى وعاء عميق نضع البيض والفانيليا وبشر البرتقال، ثم نضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط جيدًا. ثم نضيف السكر ونضرب مرة أخرى. نضيف الزيت وعصير البرتقال والدقيق والبيكنج بودر، ثم نضرب مرة ثالثة حتى يمتزج. يجب مراعاة أن يكون الضرب باتجاه دائرى وفى نفس الاتجاه من البداية إلى النهاية حتى لا يخرج الهواء من الكيكة. فى صينية مقاس 30 سم نضع خليط الكيك باتجاه دائرى على جميع أطراف الصينية. نضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة مع مراعاة عدم فتح باب الفرن عليها طوال فترة النضج. تترك الكيكة لتبرد ثم تقطع وتقدم باردة.
حلويات
حلوة
كيك البرتقال
برتقال
وصفات حلوى
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;