الثلاثاء 2024-12-24
القاهره 07:11 م
الثلاثاء 2024-12-24
القاهره 07:11 م
منوعات ومجتمع
طريقة عمل تشيكن ستراغانوف مع مكرونة وايت صوص
السبت، 31 مارس 2018 08:09 ص
يعد طبق "ستراغانوف الفراخ" أحد أهم الأطباق الأوربية التى انتشرت فى أغلب بلدان العالم، حتى أصبح من أهم الأطباق العالمية التى يعشقها عدد كبير من الأشخاص؛ لطعمه اللذيذ فضلًا عن قيمته الغذائية الكبيرة، حيث يحتوى على دجاجومشروم، بالإضافة إلى بعض الخضروات، ونقدم لكم وصفة الشيف أمنية ماهر لطريقة عمل تشيكن ستراغانوف مع مكرونة وايت صوص. مقادير تشيكن ستراغانوف مع مكرونة وايت صوص صدور دجاج بانيه ونقطعها مكعبات ونتبلها بـ (ملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر وعصير ليمون) ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة زبدة رشه ملح فلفل أسود بابريكا حبهان مطحون عصير ليمون نصف كوب كريمة لبانى طريقة عمل تشيكن ستراغانوف مع مكرونة وايت صوص تتم إذابة الزبدة ونضع النشا ونقلب جيدًا، ثم نضيف الدجاج ونشوحهم حتى تنضج. نضع الدجاج فى إناء آخر ونضيف بصل شرائح وفلفل ألوان ونضع رشة ملح وفلفل أسود وبابريكا وحبهان مطحون وعصير ليمون ويتم تقليبهم حتى يذبلوا. نضع نصف كوب كريمة لبانى ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى يغلى. نضع الدجاج ونشوحهم لمدة 10 دقائق. طريقه عمل الصوص الأبيض نضغ ملعقتين كبيرتين من الزبدة على النار حتى يذوبا، ونضيف إليهما ملعقتين كبيرتين من الدقيق، و3 أكواب من اللبن و1/4 كوب كريمة لبانى ورشة ملح وفلفل أسود ومكعب مرقة دجاج (اختيارى). نقلب حتى يصبح المزيج ثقيل ونضعه على المكرونة المسلوقة.
طريقة عمل
وصفات
طريقة اعداد
مكرونة وايت صوص
تشيكن ستراجانوف
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;