يقدم "انفراد" طريقة عمل الحلوى السورية "فيصلية بالقشطة" لمساعدة سيدة المنزل على إعدادها بكل سهولة فى بيتها.
الفيصلية بالقشطة: هى عبارة عن كنافة مثلثات بالقشطة
المكونات:
كنافة ـ قشطة سورى
الطريقة :
ـ جهزى الكنافة التى يمكن شراؤها من أى مكان سورى وافركيها جيدا مع تقطيعها على أشكال مستطيلة متراصة بجوار بعضها وكل جزء سميك حتى لا تخرج منه الحشوة.
ـ احضرى حشوتها من القشطة وضعيها على طرف كل جزء مستطيل ولفى الكنافة عليها بزاوية حتى تأخذ شكل مثلث مع الحرص جيدا ألا تخرج القشطة من الكنافة .
ـ بعد لف الكنافة على القشطة، ضعيها داخل صينية ثم ضعى السمنة على وجهها مع تزويدها حتى السواء.
ـ ادخليها الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 180 درجة، وبعد خروجها من الفرن ضعى قشطة عليها ويمكنك أن تضعى الفسدق على وجهها إن كنتى تحبين ذلك .
ملحوظة: يمكن أن تفركى الكنافة كلها أو تفركى كل جزء بشكل موحد على شكل مستطيل على لا تفرك منك