يفضل الكثير من الأشخاص تناول المكرونة بأنواعها المختلفة، سواء بالبشاميل أو بصلصة الطماطم، أو بالتونة، وتباع فى العديد من المطاعم، والتى يمكن عملها فى المنزل من خلال معرفة طريقة عمل المكرونة بالتونة، فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع " taste ".
مكونات المكرونة بالتونة :
350 جرام من مكرونة.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
1/2 بصلة ، مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.
1 كوب كريمة رقيقة.
2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المجففة.
إضافة قطع من لحم التونة المصفاة من الزيت .
1 كوب من البازلاء المجمدة.
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم.
100 جرام من الطماطم شبه المجففة.
طريقة عمل المكرونة بالتونة :
الخطوة الأولى
- ضعى المكرونة في الماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم قومى بتصفية المكرونة مع تقلبيها بنصف كوب من الزيت.
الخطوة الثانية
-قومى بتسخين الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، مع إضافة البصل وطهيها لمدة 2-3 دقائق مع إضافة فصوص الثوم وطهيها لمدّة دقيقة.
- ضيفى التونة والبازلاء، مع التسخين بلطف لمدة 1-2 دقائق.
-بعد الإنتهاء من الطهى، قومى بتقديم المكرونة مع إضافة قطع الطماطم ورش البقدونس.
