فطارك بـ70 جنيه.. طريقة عمل مكرونة النجرسكو بخطوات بسيطة

للمكرونة طرق مختلفة للإعداد لكى تكون وجبة أساسية ومغذية ، وتكون طريقة " النجرسكو" بقطع الدجاج من الوصفات اللذيذة سهلة التحضير. المقادير نصف كيلو شاورمادجاج 35 نصف كيلو مكرونة 5 ربع كيلو مشروم 11 توابلفراخوملحوفلفلوقطعةزبدة نصفكيلوحليب 5 ربعكيلودقيق 3 ربع كيلو جبن مواتزريلا 10 طريقة الاعداد : نقوم بتشويح قطع الدجاجمعالزبدونضيفعليهاالتوابلوالمشرومونضيفالدقيقإلى باقي المكونات ويترك حتىيلونويأخذ اللونالذهبيونضيفاللبنإلى الخليط حتى يتماسك وتكون المكرونة المسلوقة جاهزة نضع جميع المكونات فيصينية بيركسوندخلهاالفرنجبن ويرش الوجه بقليل من الجبن المبشور ويترك حتى يحمر الوجه ، وتقدم الوجبة ساخنة.