لإفطار سهل الأعداد ويحتوى على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يمكن لربة المنزل تحضير صينية البطاطس بأقراص الكفتة التي لا تأخذ وقتا كبيرا ولا مجهودا، وتكون وجبة لذيذة ومتكاملة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم 60 جنيها
6 ثمار بطاطس متوسطة الحجم 8
2 ثمرة طماطم
2 بصلة
2 ثمرة فلفل ألوان
كوب عصير طماطم
حزمة بقدونس
بهارات
ملح وفلفل اسود
طريقة الإعداد
- نقوم بتتبيل اللحم بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات مع إضافة البقدونس
- نقوم بدهن الصينية بطبقة رقيقة من السمن ونوزع أقراص الكفتة فيها
- نتبل شرائح البطاطس والفلفل والطماطم وترص بالطريقة التى تفضلها ربة المنزل
- يمكن يكون الرص بطريقة دائرية أو وكل قرص كفتة يكون فوقة شريحة طماطم وبطاطس
- يصب عصير الطماطم على الصينية بالكامل ويدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة
- بعد الخروج يقدم مع الأرز الأبيض والسطلة الخضراء
