الأربعاء 2024-12-25
القاهره 08:47 م
الأربعاء 2024-12-25
القاهره 08:47 م
منوعات ومجتمع
4 طرق لتقديم الفسيخ في العيد.. ترضي كل الأذواق
الأحد، 01 مايو 2022 03:08 م
الفسيخ يعتبر من الأكلات المحببة والتي تنال شعبية كبيرة خاصة في وقت الأعياد والمناسبات خاصة شم النسيم وعيد الفطر، ولكن الكثير منا لا يعلم أن الفسيخ يمكن أن يقدم بأكثر من طريقة، كما أوضحت الشيف إيمان عبد الرؤوف في حديثها لـ "انفراد" عدة طرق لتقديم الفسيخ في سفرة العيد والتي تتمتع بالتميز والاختلاف والتنوع كما يلي: سلطة فسيخ: قالت الشيف إن الفسيخ بعد أن ينظف ويخلى تماماً من الشوك والجلد الخاص به، يمكننا تقطيعه مع تجهيز عدد 1 طماطم مقطعة صغيرة وبصلة وفلفل ألوان مع زيت زيتون وليمون، وبذلك نكون جهزنا أشهى طبق سلطة فسيخ ويمكننا تناولها سندوتشات أو بالعيش البلدي الشهي. فسيخ بالطحينة: وتابعت الشيف أن الفسيخ بالطحينة من الأكلات التي قد يحبها البعض، خاصة الأشخاص اللذين يفضلون تخفيف الملوحة القوية الناتجة عن الفسيخ، وكل ما تحتاجينه هو كوب طحينة مخففة بالخل والليمون وتوضع على الفسيخ المخلي. فسيخ مشوي: بنفس طريقة شواء الرنجة، قالت الشيف إن هناك طريقة مميزة لعمل الفسيخ خاصة للأشخاص اللذين يحبون الطعم المدخن، وذلك على الجريل بعد أن تنظف الفسيخ دون إزالة الجلد، فيأخذ حرارة الشواية ويكون جاهزاً للأكل. فسيخ مقلي: أما عن الفسيخ المقلي ويعتبر من الوجبات التي يعرفها سكان السواحل والوجه البحري، وهو يحضر عن طريق وضع نصف كوب زيت ذرة ثم يوضع فيه الفسيخ على النار ويقلى جيداً ثم نضع عليه الليمون والخل والشطة حسب الرغبة ويتم تناوله مباشرة دون إزالته من الزيت.
طريقة عمل
فسيخ
الرنجة
الفسيخ
طريقة عمل الفسيخ
اكلة فسيخ
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;