السبت 2024-11-23
القاهره 06:36 ص
السبت 2024-11-23
القاهره 06:36 ص
منوعات ومجتمع
بدائل البيض في المخبوزات والكيك.. اعملي حلويات لسهرة العيد
الخميس، 07 يوليو 2022 09:08 م
هناك الكثير من الأطفال لا يأكلون البيض بأي شكل من أشكاله وهناك من يعاني من حساسية منه، فيسعون للبحث عن بديل له، ولكن نظرًا لوجود مثل هذا الطلب على الخبز النباتي وبدائل الخبز والوصفات الخالية من البيض، كما يعتمد اختيار بدائل البيض حقًا على طبيعة الوصفة، يمكن استخدامه كمواد رابطة، أو حتى لإثراء نكهة المخبوزات. في بعض الوصفات، لا يكون الاستبدال ممكنًا، لذا يستعرض "انفراد "بعض الأدوات والمعلومات التي تحتاجها حتى تتمكن من الخبز بدون بيض ولا تزال تحصل على نتائج ناجحة لصنع طبق حلو مميز في سهرة العيد وفقاً لموقع "biggerbolderbaking" كما يلي: بدائل البيض: أولاً: بدائل البيض الأكثر شيوعًا للخبز والفطائر الحلوة موز مهروس عصير التفاح بذور الكتان المطحونة ممزوجة بالماء الزبادي "خالي من الألبان أو عادي" اللبن الحليب المكثف ثانياً: بدائل البيض للكيك والكب كيك لكل بيضة كاملة مستخدمة يمكنك استبدالها بواحد مما يلي ½ موزة متوسطة مهروسة ربع كوب "4 ملاعق كبيرة" عصير تفاح ربع كوب "4 ملاعق كبيرة" حليب مكثف ثالثاً: بدائل البيض في الكوكيز لكل بيضة كاملة مستخدمة يمكنك استبدالها بواحد مما يلي: 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحون + 3 ملاعق كبيرة ماء نصف كوب "4 ملاعق كبيرة" حليب مكثف محلى رابعاً: بدائل البيض للبراونيز لكل بيضة كاملة مستخدمة يمكنك استبدالها بواحد مما يلي: 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحون + 3 ملاعق كبيرة ماء ½ موزة متوسطة مهروسة ربع كوب "4 ملاعق كبيرة" صلصة تفاح نصف أكواب "4 ملاعق كبيرة" زبادي "نباتي أو عادي" ربع كوب "4 ملاعق كبيرة" حليب مكثف
طريقة عمل
طريقة عمل الكيك
طريقة عمل البراونيز
بدائل البيض
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;