الإثنين 2024-12-23
القاهره 11:39 ص
الإثنين 2024-12-23
القاهره 11:39 ص
منوعات ومجتمع
سفرة أول يوم عيد الفطر المبارك.. فسيخ ورنجة وبطاطس لو مش عايزة تطبخى
الجمعة، 21 أبريل 2023 02:07 م
في عيد الفطر المبارك اعتاد المصريون على بعض العادات والتقاليد والطقوس التي لا غني عنها، فقد نجد البعض منهم يقوم بتحضير طاولة إفطار أول يوم العيد المكونة من الفسيخ والرنجة والبطاطس، وبعض المشروبات المفضلة، لذا يستعرض "انفراد"طريقة عمل سلطة الرنجة والفسيخ على طريق الشيف مي صيام. تغميسه الفسيخ المكونات 2 حبة فسيخ. 3 بصل اخضر. 1بصل عادي. 1فلفل رومي. 1فلفل حامي اختياري. كمون. ملح. ليمون. 5 ملاعق كبار طحينة. طريقة تحضير تغميسه الفسيخ انزعي جلد الفسيخ واخليه من الشوك. ثم قطعي الفسيخ لقطع صغيرة. ثم ضعيه في الكبة مع البصل و الطحينة والملح و الكمون و الليمون. ثم اخلطيهم جيداً حتي تصبح كريمي. إذا احتاجت سوائل من الممكن إضافة ملعقتين خل و ربع كوب ماء. يوضع في طبق التقديم و معها شرائح من البصل المقطع وتقدم لأفراد الأسرة. سلطة الرنجة: المكونات: 2 حبة رنجة. 3بصل أخضر. 1بصل عادي. فلفل رومي. فلفل حامي. فلفل الوان. ملح. كمون. ليمون. ربع كوب زيت. طريقة تحضير سلطة الرنجة حضري بولة وضعي ربع كوب من الزيت و الكمون و الليمون و الملح من الممكن إضافة ثلاث ملاعق مايونيز. ثم انزعي جلد الرنجة واخليها من الشوك. ثم قطعيها لمكعبات و تتبل بالتتبيلة وتترك حتي تنتهي من تقطيع الخضار. ثم اخلطي الرنجة مع الخضروات وتقلب جيداً. تقدم مع شرائح من الجزر والخس والبطاطس المحمرة، أيضًا يمكن تناول بعض المشروبات معها على حسب الرغبة.
الرنجة
الفسيخ
سلطة الرنجة
سفرة أول يوم العيد
مكونات سفرة إفطار اول يوم العيد
سلطة الفسيخ
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;