تقدم الشيف نيفين عباس، أهم الأدوات التي يجب توفرها في المطبخ بكل منزل، ومنها:
الغلاية "الكاتيل" والتي تستخدم لتسخين الماء.
الخلاط، من الأدوات المهمة في المطبخ يمكن به خلط المقادير الجافة والسائلة.
المطحنة، تستخدم لطحن المقادير الصلبة والجافة ويفضل شراء مطحنتين واحدة للمواد ذات الرائحة القوية وأخرى للمواد الأخرى أو الاهتمام بها و غسلها بعناية فائقة والتأكد من ذهاب الرائحة الفواحة.
الخفاقة، يفضل شراء الخفاقة ذات الرؤوس المتعددة لإستعمالها في الأغراض المختلفة كما يفضل شراء الخفاقة الثابتة لأنها أسهل في الاستعمال.
الشواية، هناك أنواع متعددة و لكن للاستخدام المنزلي يفضل الشواية الكهربائية.
إناء التبخير، يسهل عملية طبخ الطعام على البخار.
المقلاة، هناك أنواع و أشكال عديدة تتوفر مع سلات للقلي وترموستات لتنظيم درجة الحرارة مما يسهل عملية القلي ولكن المشكلة في مثل هذه المقالي أنها تستخدم كمية كبيرة من الزيت.