اكتشف فريق من الباحثين الفرنسيين أثناء تواجدهم فى المكسيك أن نبات "السبيرولين" هو من الطحالب الخضراء غنى بالبروتينات والفوسفور والماغنسيوم والحديد مما يجعله غذاء كاملا لجميع الأعمار الكبار والصغار.
وأوضح الباحثون أن هذا النبات يستخدم فى علاج سوء التغذية فهو يعمل على تقوية الجهاز المناعى فى الجسم ويباع فى متاجر التغذية البيو الفرنسية تحت اسم "ديتاروما".