9 خطوات مهمة تحميك من مرض السكر.. تعرف عليها

وضع الاتحاد الفيدرالى الدولى للسكر" IDF" فى تقريره لعام 2017، 9 توصيات هامة للحصول على نظام غذائى صحى، للوقاية من مرض السكر، ومنع الإصابة بالمرض. 1- اختيار الماء أو القهوة أو الشاى بدلا من عصير الفاكهة، أو المشروبات الغازية، أو غيرها من المشروبات المحلاة بالسكر. 2- تناول ما لا يقل عن ثلاث حصص من الخضار كل يوم، بما فى ذلك الخضروات الورقية الخضراء. 3- تناول ما يصل إلى ثلاث حصص من الفواكه الطازجة كل يوم. 4- اختيار المكسرات، أو ثمرة من الفاكهة الطازجة، أو الزبادى غير المحلى لتناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات. 5- الحد من تناول الكحول. 6- اختيار اللحوم البيضاء أو الدواجن أو المأكولات البحرية بدلا من اللحوم الحمراء أو المصنعة. 7- اختيار زبدة الفول السودانى بدلا من الشوكولاته السائلة أو المربى. 8- اختيار خبز الحبوب الكاملة، الأرز، أو المكرونة بدلا من الخبز الأبيض، والأرز، أو المكرونة. 9- اختيار الدهون غير المشبعة (زيت الزيتون وزيت الكانولا، وزيت الذرة، وزيت عباد الشمس) بدلا من الدهون المشبعة (الزبدة، والسمن، والدهون الحيوانية، وزيت جوز الهند أو زيت النخيل). وأضاف التقرير هناك تهديد خاص من حيث المخاطر المرتبطة بتطوير داء السكرى من النوع الثانى هو استهلاك الأطعمة عالية السكر، وخاصة المشروبات المحلاة بالسكر، وفي عام 2014، أصدرت منظمة الصحة العالمية توصيات جديدة للحد من تناول السكر. ويدعم الاتحاد الفيدرالى الدولى للسكر هذه التوصيات تأييدا تاما، وقد نشر ردا على ذلك إطار عمل الاتحاد الفيدرالى بشأن السكر.