لمريض الكبد: 9 خطوات صحية للاستمتاع بالعيد

يرتبط العيد بتناول الكحك والبسكويت والغربية والبيتى فور والتى تحتوى على نسبة كبيرة من السمن والسكر ، مما تمثل خطورة على مريض الكبد. يقدم الدكتور سعيد شلبى أستاذ الكبد والجهاز الهضمى ،بالمركز القومى للبحوث ،9 خطوات هامة يجب على مريض الكبد أن يتبعها لقضاء عيد آمن وتناول الكحك والبسكويت بدون متاعب صحية ، حيث إن مريض الكبد تؤثر الدهون عليه بشكل كبير، وتعود بالسلب على صحة وحالة الكبد. أولا : تناول الأكلات الخفيفة ، وتجنب الغريبة. ثانيا : الكحك يحتوى على نسبة عالية من السمن، لذلك يفضل صنعه المنزل باستعمال القليل من السمن، وزيت الذرة. ثالثا : يعتبر البتى فور والبسكويت خفيفة على الكبد ،لاحتوائهما على نسبة بسيطة من الدهون، واستخدام النشادر والفانيليا تساعدان على الهضم، لذلك يمكن لمريض الكبد تناول البسكويت والبيتى فور، خاصة عند تناولهما مع الشاى الأخضر، أو الشاى الأحمر. رابعا : تناول الرنجة قليلة الملح، وأن يتناول كميات قليلة منها. خامسا : يفضل تناول الخضراوات، مثل الخص والخيار والجرجير، لاحتوائها على نسبة كبيرة من المياه، والألياف التى تساعد على الهضم. سادسا : ممارسة الرياضة أو الحركة ،فزيارة الأقارب يعتبر نوع من أنواع الحركة التى تنشط الجهاز الهضمى. سابعا : من حسن الحظ أن التفاح متوافر بشكل كبير فى هذه الأوقات ،وهو يساعد الجهاز الهضمى على الهضم ،وتخلص الجسم من الدهون والفضلات ،لذلك ينصح بتناوله. ثامنا : تناول البطيخ والشمام لأنهما يحتويان كمية وفيرة من السوائل المرطبة للجسم ،والسكريات سهلة الهضم، والتى تناسب الجو الحار فى هذه الفترة . تاسعا : الإكثار من السوائل ،وشرب المياه لأنه يعوض الفاقد منها بسبب ارتفاع حرارة الجو.