يا حلاوة البتاو الصعيدى على الفرن البلدى وقت الشتاء.. ألبوم صور

تشتهر قرى مصر وخاصة قرى الصعيد بخبيز البتاو البلدى على الفرن البلدى المبنى من الطوب اللبن والطين وخاصة في فصل الشتاء. وروت سيدات إحدى قرى بنى سويف طريقة عمل البتاو البلدى على الفرن المصنوع من الطين، وقالت "أم محمد"، إحدى سيدات القرية أنها تقوم وأقاربها بعمل البتاو على الفرن البلدى ليكفي احتياجاتهم مشيرة إلى أنها تقوم بعملية الخبيز كلما احتاجته الأسرة. وأضافت أم محمد أنها تقوم بالخبز عل الفرن القديم مستخدمة البوص فى ايقاد الفرن، مضيفة أنها تقوم بشراء المطرحة من إحدى القرى القريبة منها بسعر من 60 إلى 80 جنيها.