قال هانى الكاتب، مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الزراعة، إن 86% من مياه مصر تُستهلك فى الزراعة، وهى كمية هائلة فى ظل زيادة معدلات النمو السكانى، مشيرا لأن مصر ستدخل تحت خط الفقر المائى خلال 30 سنة من الآن.
وأضاف "الكاتب"، فى مقابلة على شاشة قناة ON Live، اليوم الاثنين، أن مصر ستكون تحت خط الفقر المائى بحلول العام 2050، مشددا على أن هذا الأمر يشكل العبء الأكبر الذى يحتاج للبحث عن حلول جادة، وداعيا لمجابهة تلك التحديات بالطرق الصحيحة، عبر زيادة الرقعة الزراعية وزيادة الإنتاجية.
وأشار مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الزراعة، إلى أهمية الاعتماد على النظم الزراعية الصحيحة، عبر الالتزام وعدم استخدام أى مواد خارج النظام الزراعى، لافتا إلى أهمية البصمة المائية لأى محصول، فضلا عن بصمة الكربون أيضا، مطالبا بضرورة تنوع نظم الزراعة وعدم الاعتماد على صنف واحد فقط.
وعن مميزات الصوب الزراعية، قال هانى الكاتب إن "الصوب" لها مميزات، ولها عيوب، وضمن مميزاتها تقليل استخدام المياه والتحكم فى مناخ الصوبة وزراعة أنواع بعينها وإنتاجية أعلى للمحصول، لكن طعم المنتج لا يماثل المزروع فى الحقول، لذلك يجب الحتفاظ بالزراعة التقليدية، داعيا لخلق بيئة صحيحة محيطة بالزراعة عبر تقليل الأتربة والرياح ودرجات الحرارة بالمنطقة الزراعية، ما يؤدى لتراجع استخدام المياه، مشيرا إلى أن هذه الطرق لا تحتاج إلى تكاليف كبيرة، مختتما حديثه بالقول: "لا نحتاج لأراضٍ زراعية بقدر ما نحتاج لمغذيات للنبات".