قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضى ولشئون الثروة الحيوانية، إن قطاع التفتيش على اللحوم والمجازر فى جميع انحاء الجمهورية لضبط اللحوم الفاسدة، مضيفة أن اللحوم الفاسدة يميل لونها إلى الأحمر القاتم بالإضافة إلى انبعاث منها الرائحة الكريهة، أما السمك الفاسد يظهر عليه انتفاخ، مؤكدا أن هناك خط ساخن لتلقى شكاوى المواطنين هو 19561.
وأضافت خلال مداخلة هاتفية لبرنامج 8 الصبح المذاع على قناة دى ام سى ، أنه عند ضبط اللحوم الفاسدة يتم إعدامها مباشرة، ومحاسبة المسئولين قانونيا، مضيفة أن وزارة الزراعة قامت بتعديل قانون العقوبات على الأغذية وتغليظها على مرتكبى جريمة بيع اللحوم الفاسدة للمواطنين.