قال الدكتور إبراهيم عشماوي مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية، إن الدولة لدينا فائض من الأرز، مضيفا أن إنتاج الأرز سنويا 7 ملايين طن شعير الأرز، ويتم استخراج 4 ملايين طن أرز أبيض ما بين عرض ورفيع.
وأضاف مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إيمان الحصرى عبر برنامجها مساء دى إم سى المذاع على قناة دى إم سى، أننا نستهلك الأرز سنويا 3.7 مليون طن سنويا من الأرز، لافتا إلى أن هناك بعض التجار تخزن الأرز فى محاولة لحبس السلعة، ولكن الدولة اتخذت مجموعة من الإجراءات والضرب بيد من حديد.
وتابع مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية: " على المزارعين والتجار والمضارب يتم إبلاغ الدولة عن الكمية المتواجدة لديهم من الأرز".