سحور النهاردة.. فول بالخضراوات وعجة بالسكر

النهاردة سحورك على الرغم من أن شكله الخارجى ومكوناته تظهر وكأنه تقليدى، إلا أنه مميز ويتخلل اطباقه مجموعة من العناصر الغذائية التى تكسر التقليدية على مائدة السحور، فسحورك النهاردة فول بالخضراوات والفاكهة، وعجة طعمية بالسكر. مكونات الفول بالفواكه علبة فول طماطم فلفل بقدونس أناناس زيت زيتون طريقة تحضير الفول : نحضر الفول بالطريقة التقليدية نبدأ فى وضع الخضروات التى تتم إحضارها فى الزيت، ثم نقلبها جيداً ثم نضع الفول ونقلبه، وفى النهاية نضع قطع الأناناس الصغيرة ونترك الطبخة حتى تنضج، ثم نرصه فى صنية وندخله الفرن وبعد 10 دقائق نخرجه،و يكون بذلك جاهز للتقديم . مكونات العجة بالسكر علبة طعمية بيضتان سكر ملح زيت طريقة عمل العجة: أولاً نبدأ فى كسر البيض فى طبق ثم نضع الطعمية معه بالطريقة التقليدية ثم نضع الملح ورشة سكر على الطريقة الصينية، ثم نشكل الطعمية فى كرات ونبدأ فى قليها، ونخرجها ونضعها بطبق ممتلئ بالفواكه والخضروات.