تتتميز الكيكة باختلاف انواعها بسهولة اعدادها ومذاقها الجيد المحبب وهى من الحلويات التى يفضلها الجميع ، وسوف نقدم لكى اسهل طريقة لعمل كيكة الروان تعرفى عليها :
المقادير :
كوب وربع دقيق
كوب وربع سميد بسبوسة
كوب ونصف سكر
5 بيضات
رشة ملح
بيكنج بودر
فانيليا
الشربات:
2 كوب ماء
كوب سكر
نقطتين ليمون
طريقة التحضير :
_ يتم خفق البيض جيدا لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم بعد ذلك اضافة الفانيليا والملح ويستمر الخفق حتى الحصل على خليط هش.
_ يتم خلط السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر وتقليبهم جيدا ثم يتم اضافة البيض على الخليط ويقلب جيدا برفق حتى لا نفقد هشاشة البيض
_ يتم اضافة الخليط فى اناء ويوضع فى الفرن لمدة تلت او نصف ساعة حتى تمام النضج .
_ يتم اضافة الشربات ساخن على الكيكة بمجرد خروجها وتركها حتى تبرد وبعد ذلك تقدم للاكل .