الثلاثاء 2024-12-24
القاهره 07:44 م
الثلاثاء 2024-12-24
القاهره 07:44 م
المرأة والمنوعات
طريقة عمل حمص الشام.. بالصور والخطوات
الأحد، 04 ديسمبر 2016 07:08 م
يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التى تمنحك الدفء والكثير من الطاقة كما أنه غنى بالبروتين ويوازن نسبة السكر فى الدم. ويتميز حمص الشام أيضًا بأنه يساهم فى تقليل نسبة الكولسترول فى الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التى يحتاجها بدهون قليلة مما يساهم كثيرًا فى خفض نسبة الكولسترول. وبالنسبة لعشاق المطبخ فإن حمص الشام يتميز بأنه سهل التحضير فى المنزل ويسهل الحصول على نفس النتيجة التى نحصل عليها من تناوله خارج البيت. مكونات حمص الشام 250 جرام حمص حصى بصلة كبيرة ملح وكمون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة حبة طماطم كبيرة ليمونة طريقة عمل حمص الشام فى المنزل انقعى الحمص فى الماء لمدة 3 ساعات ضعى كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص واغليها على النار بعد غليان الماء ضعى الحمص داخله واتركيه على النار حتى يغلى لدقيقة فى هذه الأثناء ضعى كمية مساوية للماء على النار واتركيها تغلي حين يغلى الحمص فى الماء تخلصى من الماء الأول وضعى عليه الكمية الثانية من الماء المغلي اتركيه حتى يغلى لمدة دقيقة ثم انقليه على نار متوسطة وأضيفى الكمون والبصل والطماطم تابعيه من وقت لآخر مع إضافة ماء ساخن إن لاحظتِ نقص كمية الماء قبل أن ينضج الحمص بشكل كامل أضيفى الملح حين يصبح الحمص لينًا تمامًا يمكنك تقديمه مع إضافة الليمون والشطة وكمون وملح إضافى حسب الرغبة
طريقة عمل
حمص الشام
وصفة سهلة
طريقة عمل حمص الشام
طريقة عمل الحلبسة
مشروبات شتوية
الاكثر مشاهده
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
جامعة "مالايا" تمنح د.العيسى درجة الدكتوراه الفخرية في العلوم السياسية
الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يدشّن "مجلس علماء آسْيان"
"لمار" تصدر منتجاتها الى 28 دولة
شركة » كود للتطوير» تطرح «North Code» أول مشروعاتها في الساحل الشمالى باستثمارات 2 مليار جنيه
الرئيس السيسى يهنئ نادى الزمالك على كأس الكونفدرالية.. ويؤكد: أداء مميز وجهود رائعة
رئيس وزراء اليونان يستقبل الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي محمد العيسى
;