الكريب من الفطائر المشهورة التى يفضلها الجميع حلو أو حادق، لذلك نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل عجينة الكريب لكى يتم تقديمها لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
كوب دقيق
3 بيضات
نصف كوب حليب
ملعقتان زبد
نصف كوب ماء
ملح "حسب الرغبة"
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
_ يتم خفق البيض مع الدقيق جيدا ثم قومى بإضافة الماء والحليب تدريجيا مع التقليب، وتتم إضافة الزبد بعد ذلك وتقلب جيدا حتى تكوين الخليط .
_ قومى بتسخين الزيت جيدا فى المقلاة وضعى ربع كوب من الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج ثم يتم التقليب على الجانب الآخر.
_ قومى بتكرار العملية السابقة مع باقى الخليط حتى الانتهاء من الكمية وتصبح جاهزة عجيبة الكريب ويتم الحشو حسب الرغبة.