صور.. محطات الإنتاج الحيوانى بكفر الشيخ "مش تربية وبس".. إنتاج سلالات جديدة والحفاظ على الطيور من الانقراض.. تدريب الشباب على المهن لخلق فرص عمل.. رئيس محطات البحوث: محطة سخا الأولى فى إنتاج الجاموس و

تتميز محافظة كفر الشيخ عن بقية محافظات الجمهورية لوجود المراكز البحثية بها على مستوى الجمهورية، سواء مراكز بحثية خاصة بالزراعة أو مراكز بحثية خاصة بالإنتاج الحيوانى، أو مراكز بحثية خاصة بإنتاج الأسماك، مما جعلها فى مرتبة الصدارة سواء فى الإنتاج الحيوانى أو فى زراعة الأرز والبنجر وغيرهما من الزراعات أو إنتاج الأسماك، وفى مجال الإنتاج الحيوانى وأبحاثه المتعددة تمتلك كفر الشيخ ثروة حيوانية هائلة بالإضافة لـ4 محطات بحثية لتحسين سلالات الثروة الحيوانية. ومع تغير البيئة المصرية سواء فى القرى والمدن، لم يعد عدد من ربات المنازل بالقرى أو المدن تهتم بتربية الطيور أو الماشية، فبدأت المزارع الخاصة أو العامة فى سحب البساط من تحت أقدامهن، ولكن هناك العديد من الأمهات بالمنازل والمتزوجات تحرص على تربية الدواجن أو الماشية لتساعدها فى تدبير نفقات المنزل سواء ببيع البيض أو الدواجن أو بيع اللبن والجبن من إنتاج الماشية، ونحاول نلفت الأنظار أن كفر الشيخ من المحافظات الرائدة فى هذا المجال، ونوجه الشباب للتدريب والتثقيف وتعلم مهن تفتح لهم فرص عمل متعددة. وأكد الدكتور خالد أبو شادى رئيس محطات البحوث، أن محطات البحوث والإرشادات تقوم بدور كبير فى إنتاج سلالات جديدة لمربى الحيوان من شتى أنحاء الجمهورية وانتقاء السلالات السليمة صحيًا، والأكثر إنتاجًا للألبان وما له من تأثير كبير فى زيادة الدخل وخلق فرص العمل، مشيراً إلى أن محطة سخا تحتل المرتبة الأولى على مستوى الجمهورية فى إنتاج الجاموس والأغنام. وقال الدكتور محمد عوض، وكيل محطة الانتاج الحيوانى بسخا، لـ"انفراد" إن معظم أقسام الانتاج الحيوانى متوفرة بالمحطة سواء الخاصة بالماشية أو بالدواجن، وهناك مركز تدريب بالمحطة لتدريب شباب الخريجين، سواء تدريبهم على التلقيح الصناعى أو الجس أو السنوار وتخصيب الحيوان وإعداد معسف بيطرى، وهناك 30 برنامج يتم تدريب الطلاب أو الشباب عليهم، وهناك صالتين تصنع ألبان، تساهم فى خلق فرص عمل شباب، سواء كمصنعين البان أو ملقحين صناعى، وفنى تغذية حيوان، مؤكداً أن أعداد الشباب للتدريب على البرامج بالمحطة يزيد كل يوم، بالإضافة لتدريب طلاب الجامعات سواء بكلية الطب البيطرى أو بكلية الزراعة بالجامعات المصرية، وهناك برتوكول بيننا وبين الجامعات وهناك حالياً طلاب من جامعة الزقازيق، يتم تدريبهم ميدانياً على كل مشتملات الإنتاج الحيوانى، مشيراً إلى أن المحطة تنتج سلالات طلائق متميزة من الأبقار والماعز وسلالات مستنبطة من الدواجن، لإنتاج البيض واللحوم وسلالات الأرانب جديدة للخلفة ولزيادة المناعة، بالإضافة لتقديم الاستفسارات الاستفسارات العلمية لتربية الماشية والدواجن. وقال الدكتور سامى درويش مدير محطة الإنتاج الحيوانى بمحلة موسى، أن محافظة كفر الشيخ من المحافظات التى تهتم بتربية الماشية بالمحطات المنتشرة التابعة لوزارة الزراعة، ولا يقتصر دورها على مجرد الإنتاج الحيوانى ولكن تحسين السلالات، مؤكداً أن للمحطة دور مجتمعى لزيادة الثروة الحيوانية منها إنتاج طلائق جاموسى لتحسين السلالات لمضاعفة إنتاج الألبان، و توزيعها على المربين وتلقيح الإناث لديهم لرفع إنتاجية اللبن، وتوزيع أبقار عشار للمربين ذات إنتاجية لبن عالية مشيراً إلى أنه يتم تجميع الألبان وإرسالها لوحدة تصنيع الألبان بمعهد البحوث بالقاهرة، مؤكداً أن المحطة تنتج جاموسا مُحسنا خالى من الأمراض تحت إشراف الإدارة البيطرية بكفر الشيخ. وأضاف درويش، أن المحطة توزع الكباش من سلالات مُحسنة لها صفة إنتاج التوائم، وخالية من الأمراض لنشر صفة التوائم، وتوزيع الطلائق لسلالات مُحسنة من الأغنام على المربين، مشيراً إلى أن المحطة توزع كتاكيت الرومى من سلالات مُحسنة لتوزيعها على المربين بالمنطقة والمناطق المجاورة، كما توزع بيض رومى مُخصب للتفريخ، وبيع الزائد من الأمهات والذكور للمربين، مؤكداً أن الأوز من الأنواع التى قاربت على الإنقراض، وتمكنت المحطة من تكوين قطيع نواة للأوز باعتباره أحد السلالات المهددة بالإنقراض لذا يقوم المعهد بإنتاج الأوز المصرى، وتوزيع الكتاكيت على المربين لزيادة الأعداد لديهم، حسب خطة موضوعة. وقال الدكتور أسامة القط رئيس قسم التنمية والمتابعة بمديرية الزراعة بكفر الشيخ، توجد بالمحافظة وحدة تلقيح صناعى بالمركز الدولى للتدريب على التلقيح الصناعي، وتجميع السائل المنوى من الطلائق المحسنة والأجنبية وتوريدها للمزارع. وقال الدكتور وائل عوض مدير محطة بحوث الإنتاج الحيوانى بسخا، تتميز محافظة كفر الشيخ بوجود أكبر محطة بحوث للإنتاج الحيوانى بسخا ومحطة إنتاج حيوانى بقرية محلة موسى فى مصر عامة، ومحافظات الوجه البحرى خاصة، مُقامين على مساحة أكثر من 80 فدان بهما الألاف من الماشية من "أبقار وأغنام وماعز " بالإضافة للإنتاج الداجنى "، وبهما نماذج إيواء متعددة لحماية الحيوانات صيفاً وشتاء. و أكد عوض، أن الهدف من إنشاء المحطة إجراء الأبحاث المختلفة على القطعان الموجودة بها سواء فى مجال رعاية الحيوان أو التغذية أو تربية الماشية أو فسيولوجيا التناسل والإنتاج، ونقل الخبرات التى تتبلور من الأبحاث، لصغار المربين والمزارع المتخصصة عن طريق دورات إرشادية للمربين وتدريبهم بالمحطة وخارجها، مشيراً إلى أنه يتوافد المئات يومياً من المربيين لشراء كتاكيت حديثة وبيض مُخصب، ونشر سلالات مُحسنة من الماشية داخل المحطة. وقال مدير محطة بحوث الإنتاج الحيوانى بسخا، هناك أنواع جديدة سواء فى الدواجن منها " دقى 4، وانشاس، مندرة، وفى الأرانب "إبرى" ذات الإنتاج العالى بمعدل 8 أرانب عند الفطام وتتميز بمقاومتها العالية للأمراض، وهناك نوع جديد من الأرانب " سوق بلدية، أسود مُحّسن، أما الأبقار فهناك سلالة " الفريزان " ومن خلال وحدة التلقيح الصناعى ننشر الصفات الجيدة، وبيع سائل المنوى للذكر " الطلائق " عالية الإنتاج وتوزيعها على صغار المربين، أما الماعز نُّحسن السلالات المحلية خاصة فى المناطق المحيطة بالمحطة بإستيراد ماعز " دمشقى " وماعز " الألبين فرنسى " وخلطهم بالماعز البلدى لإنتاج سلالات محلية مُحّسنة لإنتاج اللبن والمواليد، وكان له مرود كبير لدى المربين، ونوزع الطلائق المُحّسنة من السلالات الدمشقى وخليط الدمشقى مع البلدى لتحسين الصفات الوراثية عند المربين بالإضافة لتربية الماعز الزرابى المنتجة للبن والمواليد. وأضاف عوض، كما يجرى تحسين سلالات الغنم بخلط الأغنام المحلية بالأغنام الفلندية منتجة التوائم لرفع الإنتاجية هناك سلالات جديدة منها " الأسيمى، والرحمانى"، وتوزع المحطة الكباش المُحّسنة على المربين بالإضافة لتحسين صفات اللحم فى السلالات المنتجة، وإنتاج سلالات سريعة النمو والاستفادة منها فى عملية التسمين. وأكد محمود سعد عبدالله، صاحب منزرعة خاصة، أنه يتردد دائماً على محطات الإنتاج الحيوانى وخاصة بسخا للاستشارة والاستفادة والحصول على سلالات جديدة يربيها بمزراعه، مشيراً إلى أن تلك السلالات الجديدة تنتج كمية لبحوم أكثر من الماشية الأخرى سواء أبقار أو جاموس، بالإضافة لتدريب عدد من العاملين بمزرعته بمحطة الإنتاج الحيوانى بسخا. وأضاف محمد عبدالوهاب محمد، طالب بجامعة كفر الشيخ، تقدم محطة الإنتاج الحيوانى بسخا العديد من الإستشارات وبرامج تدريبية متعددة يعتمد عليها طلاب الجامعات أو الشباب فى فتح مشاريع لهم سواء تربية وانتاج حيوانى أو تعلم مهن مرتبطة بالإنتاج الحيوانى فتتيح لهم فرص العمل بالمزارع والمحطات سواء العامة أو الخاصة، وأنه يدعو الشباب الراغب فى تعلم تلك المهن التوجه للمحطة للاستفادة وتعلم صنعه.