مطابخ الخير بالمحافظات طعم تانى.. ألف وجبة يوميا في بنى سويف.. ومائدة "رحمة" تعد الطعام للقرى الأكثر احتياجا بالإسكندرية.. المنوفية تتحدى الكرم.. والأطفال يشاركون فى إعداد وجبات رمضان بكفر الشيخ.. فيد

تشهد محافظات الجمهورية، انتشارا لمطابخ الخير داخل القرى والمدن خلال شهر رمضان المبارك، حيث تنتشر المطابخ التى تقدم الوجبات الجاهزة للمواطنين على الإفطار، واستطاع مجموعة من الشباب تنفيذ فكرة خيرية وهى تجهيز وجبات ساخنة ومائدة رحمن فى الأماكن والقرى البعيدة ونجحت هذه الفكرة حتى تمكنوا من تنفيذها لمدة 7 سنوات على التوالى واستطاع مجموعة الأصدقاء أن يجذبوا إلى فكرتهم عددا آخر من أصدقائهم من طلاب الجامعات والمراحل التعليمية المختلفة حتى الأطفال يشاركون فى التغليف والتعبئة وسط روح تعاون إيجابية.

والتقى "انفراد" بالشباب أصحاب المبادرة وقال أحمد عربان، أن الفكرة بدأت منذ 7 سنوات هو وأصدقاؤه بتقديم مائدة رحمن ومطبخ خيرى بمجهودات ذاتية دون دعم من أحد لوجه الله تعالى لمساعدة أشقائهم فى شهر رمضان المتواجدين فى الأماكن البعيدة.

وأضاف أن الفكرة نجحت واستطاعوا تنفيذها بمجهودات الشباب من بداية شراء الخضروات واللحوم حتى تجهيز الطعام وطهيه ثم تعليقه وتوزيعه بسياراتهم الخاصة حتى يصل ساخن للمستحقين. وأشار إلى أن بسبب كورونا ووقف موائد الرحمن تم استبدال المائدة بتوزيع وجبات ساخنة فى هذه الأماكن المعتاد إقامة فيها موائد رحمن، موضحا أنه تم توزيع المطابخ فى عدد من الأماكن لتخفيف الضغط ومنعا الزحام فى المطبخ ولكى يخدم المناطق القريبة منه.

كما رصد "انفراد" مبادرة إيجابية قام بها شباب بنى سويف، بإنشاء مطبخ الخير لتجهيز الوجبات وتوزيعها بالمجان على الأسر الأكثر احتياجا بالمدن والقرى، بكافة مراكز وقرى المحافظة للعام الثالث على التوالى. ورصد "انفراد" أعمال تجهيز وجبات الإفطار لأكثر من ألف مواطن يتم توزيعها داخل كافة قرى ومدن محافظة بنى سويف، على الأسر الاكثر احتياجاً وعلى المستشفيات. وقال أبو مالك أحد مؤسسى المطبخ لـ"انفراد" أن فكرة المبادرة جاءت لمساعدة الأسر الأكثر احتياجا والمرضى وتوفير الطعام لهم خلال شهر رمضان، مشيرا إلى أن المطبخ يقدم أكثر من الف وجبة يوميا. وأضاف أبو مالك، أن العمل فى المطبخ يبدأ منذ الصباح ويمر بكذا مرحلة منها مرحلة التجهيز للطعام ومرحة الطهى، ثم مرحلة تجهيز الوجبات وكذلك مرحلة التوزيع التى تتم داخل أغلب قرى ومدن محافظة بنى سويف. وأكد أبو مالك، أن المطبخ أيضا يستهدف إعداد الشنط الرمضانية التى تحتوى على العديد من السلع الغذائية التى يتم توزيعها على الأسر فى نطاق المحافظة. ورصد انفراد من داخل مطبخ الخير بقرية بوهة شطانوف، التابعة لمركز أشمون بمحافظة المنوفية، لتوفير وجبات ساخنة أسبوعيا للفقراء وتوصيلها لهم فى منزلهم. وتقول المهندسة شيماء على المدير المسؤولة عن المطبخ، "إنه تم اتخاذ الفكرة من خلال المطبخ الرئيسى فى قرية شطانوف، حيث أنهم كانوا يقومون بتوزيع وجبات لحالات داخل القرية، وعليه تشاورت مع عدد كبير من أهالى القرية بأننى أنشئ مطبخ فى بوهة شطانوف، وفعلا تحدثت مع الحاج فيصل وتم الترحيب بالفكرة جدا ودعمنى فيها من خلال جمعيته". ويقول الحاج فيصل، "إنه بفضل الله أهل الخير بإذن الله سوف يتم تنفيذ 100وجبة أسبوعيا داخل مطبخ الخير وفى رمضان بأمر الله هيكون يوميا بيكم وبدعم أهل القرية بأمر الله". ويقول الحج محمد سعد طباخ المطبخ، "إن الوجبة بأمر الله سوف تكون حاليا عبارة عن أرز أو مكرونة وقطعة لحمة وصباع كفته أو ربع فرخة وسلطة سوف يتم عمل شيء مختلف كل أسبوع من خلال الوجبة وبأمر الله وبفضل خير بلدنا وأهلها وبدعمهم سوف نعمل فى رمضان يوميا بأمر الله وهننتظر دعمكم واتحادكم بجانبنا كأهالى قرية بوهة شطانوف لكى نجبر خاطر كل محتاج وبدل متكون 100 وجبه هتكون 300 وأكتر بفضل الله وبدعم أهالى بوهة شطانوف". وأثنى اللواء جمال نور الدين محافظ كفر الشيخ على المشاركات المجتمعية بكافة مدن وقرى محافظة كفر الشيخ، فى شهر رمضان المبارك، ومنها مبادرة إفطار صائم على الطريق التى أطلقتها جمعية رواد الكشافة والمرشدات فرع بيلا برئاسة السيد عنتر، عضو لجنة الإعلام والتوثيق بالاتحاد العربى لرواد الكشافة والمرشدات، وبمشاركة مجموعة المستقل الكشفية والإرشادية مثمنا على جهود القائمين على هذا العمل الإنسانى للعام الثانى على التوالى وخاصة شباب الكشافة الذين يتحملون الوقوف على الطرق العامة لتأدية هذه الرسالة السامية التى تتصف بها الكشافة ووعد بتكريم القائمون على هذا العمل. وتستهدف المبادرة عمال مزلقان السكة الحديد فى بيلا وعلى الطرق العامة، والسائقين والمسافرين، والمارة، ويقوم فرسان مجموعة المستقبل الكشفية والإرشادية بمركز شباب مدينه بيلا بإعداد وجبات الافطار، بصورة يومية قبل الإفطار بوقت كاف ويتوجهون صوب الأماكن المتفق عليها للتوزيع ويتناولون الإفطار خارج منازلهم من بداية شهر رمضان المبارك.