موسم الخير.. فرحة المزارعين بحصاد البنجر فى الشرقية.. مسئول "المحاصيل السكرية": لدينا 93 ألف فدان مزروعة بالمحصول.. ويؤكد:المحافظة الثانية فى إنتاجه بعد كفرالشيخ.. والفدان ينتج 30 طنا بمتوسط سعر 1000

فرحة غامرة تغمر مزارعى محصول البنجر بمحافظة الشرقية، أثناء حصاد المحصول والذى يدر هامش ربح مرضى للفلاح، وتعد محافظة الشرقية رائدة فى إنتاج محصول بنجر السكر على مستوى الجمهورية، وتحتل المركز الثانى فى إنتاجه وتوريده. وفى هذا السياق، قال المهندس محسن عبد الله سويلم مسئول المحاصيل السكرية بمديرية الزراعة بالشرقية، إن المحافظة لديها مصنع لإنتاج سكر البنجر بالصالحية الجديدة مزود بأعلى معايير الجودة والذى يتم تصديره خارج البلاد جانب الاستهلاك المحلى. وأضاف أن المساحة المنزرعة بالمحافظة بلغت 93 ألف فدان من محصول بنجر السكر موزعة على مستوى مراكز المحافظة، وأن إنتاجية الفدان تتراوح من 25 لـ 30 طنا بمتوسط عام على مستوى المحافظة 30 طنا للفدان. ولفت إلى أنه فى بعض الحقول تصل إنتاجية الفدان 40 إلى 45 طن بنجر، وأن محصول البنجر من المحاصيل التى تصلح زراعتها فى جميع أنواع الأراضى سواء كانت أراضى قديمة، أو جديدة، أو فيها ملوحه وممكن زراعة البنجر فى الأراضى التى لا تصلح فيها زراعة. ويعد بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية الهامة ويعود بربح ممتاز على المزارع وهذا جعل القيادة السياسية مهتمة بالمحاصيل الزراعية عامة وخصوصا محصول القمح محصول البنجر المحاصيل التى تستخدم فى استصلاح الأراضى لأنه يعلى القيمة الغذائية للتربة. وبعد افتتاح مصنع للسكر منذ 3 سنوات بالشرقية سهل نقل المحصول وقلل من تكلفته عن المزارع وعمل على زيادة المساحة المنزرعة أكثر من الضعف لتصبح ثانى محافظة على مستوى الجمهورية فى زراعة محصول البنجر، والمصنع يستوعب إنتاج محافظات القناة، حيث خفض تكاليف النقل وسهل على المزارعين الوصول للمصنع. وأشار إلى أن البنجر زراعة تعاقدية ومن يريد الزراعة يمكن أن يتواصل مع الجمعية الزراعية التابع لها أو للإدارة الزراعية، وهناك يعرف طريق الوصول للمصنع، ويتم التعاقد معه ويتسلم التقاوى ويبدأ فى الزراعة. وأكد مسئول المحاصيل السكرية بزراعة الشرقية، أن متوسط سعر طن البنجر 1000 جنيه ويزيد ويقل على حسب جودة المحصول وهنا يظهر مجهود المزارع والمعاملات الزراعية ونسبة السكر فيه. وأضاف المهندس إبراهيم كمال ابراهيم رئيس قسم الإرشاد بإدارة كفر صقر الزراعية، أن البنجر يستخدم فى إنتاج السكر وايضا تستخدم مخلفاته فى علف المواشى، حيث يتم استخدام مخلفات التصنيع فى المصنع فى إنتاج صناعة الأعلاف الحيوانية ذات القيمة الغذائية العالية، وأيضا يتم استخدام العرش لتغذية الحيوانات. وقال الدكتور أيمن محمد عبد الرازق الأستاذ بمركز البحوث الزراعية، إنه تم تكليفى بمباشرة يوم حصاد البنجر بالشرقية للوقوف على مدى نجاح تطبيق العمليات الزراعية المستخدمة للوصول إلى أعلى متوسط إنتاج من المحصول والخاصة بالجذور ونسبة السكر، لافتا أنه تمت الاستجابة من قبل المزارعين وإشراف المهندسين بقسم الإرشاد منذ الزراعة حتى الحصاد. وأوضح أن المساحة المنزرعة بجمهورية مصر العربية من نبات البنجر بلغت 650 ألف فدان، وأن إنتاجية الفدان مرضية ومربحة للمزارع، موصيا بعدم الحصاد إلا بعد موافقة مندوب مصنع السكر الذى تعاقد معه المزارع قبل الزراعة حتى يقوم المصنع بنقل المحصول على نفقته الخاصة ويزداد ربح المزارع. وأصرعلى ضرورة تنظيف جذور نبات البنجر بعد حصاده لتقليل نسبة الشوائب الطبيعية والتى أن وجدت يقوم المصنع بخصم نسبة للشوائب الطبيعية من ثمن المحصول وبالتالى تقل ربحية المزارع.