يواصل المركز القومى للبحوث تقديم نصائح وروشتات طبية طوال شهر رمضان لأصحاب الأمراض الطبية المختلفة المزمنة وغيرها وحالات التى يتوجب الإفطار فيها ونصائح لضمان صيام آمن خلال شهر رمضان وذلك عبر قناة المركز القومى للبحوث .
وقدمت الدكتورة ضحى محمد استاذ كيمياء التغذية بالمركز القومى للبحوث خلال برنامج " وعيك هيفرق" بقناة المركز القومى للبحوث نصيحة طبية إجابة على سؤال متى تفطر فى رمضان ولو باقى 5 دقائق على آذان المغرب ، موضحة أنه مريض السكر يجب ان يتابع بشكل جيد وعن قرب الفترة ما بعد العصر وحتى آذان المغرب ، ومتابعة نسبة السكر بشكل حيد جدًا لأن هذه الفترة قد يحدث هبوط للسكر وفى حالة حدوث هبوط للسكر مفاجئ يجب الافطار سريعًا حتى وان كان متبقى على آذان المغرب وموعد الإفطار 5 دقائق .
وأكدت الدكتورة ضحى محمد ، على أهمية الإفطار الصحى خلال شهر رمضان ، موضحة أن الوجبة الصحية يجب أن تنطلق من السنة النبوية والبدء بتناول البلح واللبن أو تناول المياه ، وبعد ذلك تناول "شوربة ساخنة " ايا كان نوعها لمساعدة الانزيمات على التنشيط للمعدة بعد صيام ممتد لساعات طويلة ثم بعد ذلك التوجه إلى صلاة المغرب ثم تناول الوجبة والإفطار.
وأضافت الدكتورة ضحى عبده ، أن يجب البدء فى الإفطار بتناول الخضروات أولا سواء كانت سلطة خضراء أو شوربة خضار على مائدة الإفطار لتجنب حدوث جهد على المعدة بعد فترة الصيام ثم بعد ذلك تناول مصدر البروتين سواء كان بروتين حيوانى أو نباتى مع تناول كمية محدودة من الأرز.
ونصحت استاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث ، بأنه يفضل أن يقسم الإفطار على مرتين تناول جزء من الوجبة مع حلول موعد الإفطار وآذان المغرب مع تناول الجزء الثانى من الوجبة بعد الانتهاء من اداء صلاة التراويح بحيث تكون وجبة بينية .
وكشفت الدكتورة ضحى محمد عن كيفية تدريب الأطفال على صيام شهر رمضان خاصةً وأنه لم يفرض عليهم الصيام حيث يجب ان تكون فترة التدريب من 7 إلى 10 سنوات موضحة ان بدء التدريب قبل هذا السن مجهد بالنسبة للطفل ، مشيرة إلى ان التدريب على الصيام يجب ان يبدأ بشكل تدريجى حيث أن الطفلًغير ملزم صيام اليوم بالكامل، كما أن صيام رمضان هذا العام يتزامن مع الشتاء والربيع وبالتالى يكون الصيام فيه هين ومحبب عكس صيام رمضان فى الصيف للأطفال يكون مرهق ومجهد جدًا.
وأضافت استاذ التغذية ، أن التدريب على الصيام يجب ان يبدأ من الفجر وحتى الظهر مشددة على أن ذلك الأمر مرتبط بالحالة الصحية للطفل بمعنى لو أن الطفل جسمه ضعيف غير جائز صيام اليوم كامل أو رمضان كاملا خاصة وأنه فى مرحلة التدريب على الصيام لأن الهدف الاساسى أن يحب الطفل الصيام فلا يجوز أن ندفعه للصيام ويشعر الطفل أن ذلك عبء عليه، وعبء على الأسرة، ولو صام الطفل من الفجر حتى الظهر أمر جيد.
واستطردت الدكتورة ضحى محمد ، أن الوجبة الصحية للطفل الصائم يجب أن تكون وجبة متكاملة بها بروتين وكربوهيدرات والدهون المشبعة وغير المشبعة خلط بين الزيت والسمن ، مع ضرورة ايجاد وجبة بينية اساسية بين الإفطار والسحور مشددة على ضرورة تناول الفول فى سحور الطفل والبيض المسلوق أفضل من البيض المقلى مع تناول كوب زبادى مع ضرورة عدم تناول المواد الغازية والحوادق حتى لا يشعر الطفل بالعطش خاصة فى حالة قدرته على صيام اليوم كاملًا