كشفت الدكتورة سناء يوسف أستاذ طب الأطفال بطب عين شمس، فى تصريح خاص لــ "انفراد " ، أريد أن أوصل رسالة مهمة جدا لكل أم، وهو أن أول 3 سنوات من عمر الطفل يجب أن نهتم بتغذية مخ الطفل بتناول الأغذية التى تكون مفيدة لمخه،موضحة أنه ليس من المهم أن يكون الطفل" يتسم بالطول والعرض "،ولكن المهم أن يكون الطفل مخه سوى ،وقادر على التحصيل الدراسى، وذلك من أجل مستقبله.
وقالت أن تغذية المخ لابد أن تكون متنوعة ،وتشمل على الفيتامينات ،والمعادن، والاوميجا3 وكل المواد التى تفيد خلايا المخ، موضحة أن الــ 3 سنوات الأولى من عمر الطفل يحتاج إلى تغذية من نوع خاص، والمحتوى على الفيتامينات، والمعادن وأوميجا 3 ،وكل المواد التى تفيد خلايا المخ ، والبعد عن الأكلات الضبابية ، والتى تسبب غشاوة أو ضباب حول مخ الطفل،والتى تحتوى على مكسبات الطعم ،ومواد الحافظة، واللون ،والرائحة ، لأن كل هذه الأكلات تدمر الجهاز المناعى للأطفال وبالتالى تؤثر على نموهم، مثل المقرمشات المعبأة ،والمياه الغازية ، واللبن المحتوى على مكسبات الطعم واللون مثل الفراولة، والعصائر المليئة بالسكر،مشيرة إلى أن عدم تناول الماء بكثرة يضر الطفل لان الماء ضرورى لخلايا المخ ،مشيرة إلى أنه يجب أن نبدأ صح بدلا من البدء بطريقة غير صحيحة فى تغذية الطفل.
وأشارت الى أن التغذية السليمة مع بداية الــــ 3 سنوات الأولى تسمى نافذة الفرص، حيث تكون فرصة لضبط المخ، موضحة أنه كلما كان طعام الطفل يحتوى على مكسبات طعم، ورائحة، وبالتالى تؤثر على نمو الطفل والأداء المدرسى.
وأوضحت أن الأغذية تنقسم إلى قسمين، القسم الأول الذى يحتوى على البروتين، والبقول، والكربوهيدرات ، والقسم الثانى الذى يحتوى على الفيتامينات، والمعادن.
