أكد الدكتور إبراهيم بدوى، الأستاذ بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بشعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث ، على ضرورة ممارسة النشاط الحركى بعد الإفطار فى رمضان بساعة، مثل المشى، والحفاظ على صلاة التراويح لأنها تساعد على الهضم وتمنع تراكم المواد الضارة فى الجسم.
وشدد بدوى ، فى تصريحات صحفية ، على ضرورة الإقلال من تناول الكنافة والبقلاوة والبسبوسة لمنع التلبك المعوى والتخمة والمحافظة على مستوى الدهون، ومن تناول الأطعمة الدسمة، وعدم الإسراف فى تناول المشروبات الغازية مع وجبتى الإفطار والسحور.
وقال "بدوى"، إنه لتنظيم الوجبات الغذائية فى رمضان، يجب اختيار الأغذية التى لها تأثير إشباعى طويل وبخاصة فى السحور مثل "البروتين مع الدهون" فى حدود الكمية التى يحتاجها طبق فول و معلقة زيت لأنها تستغرق زمنا طويلاً فى الهضم فتؤجل الشعور بالجوع، وتناول نسبة من الأغذية الغنية بالنشويات المعقدة "الخبز الأسمر" للمحافظة على النشا فى الكبد، ويجب الإقلال من الأغذية الغنية بالسكريات البسيطة التى تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين وتخفض الجلوكوز فى الدم.