قررت لجنة السكر برئاسة الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية ، الحفاظ على إستقرار أسعار السكر فى منافذ التموين وفى أسواق القطاع الخاص رغم التقلبات العالمية في أسعاره، وذلك تيسيرا على المواطنين وخاصة محدودى الدخل والعمل على زيادة الاحتياطى الاستراتيجى من السكر خلال الفترة القادمة .
وقال حنفي ، فى تصريحات صحفية عقب انتهاء الاجتماع الشهرى للجنة السكر، بحضور رؤساء مجالس شركات صناعة السكر من القطاع العام والخاص وعدد من المنتجين والمستوردين، أنه تم إستعراض الاحتياطى الاستراتيجي من السكر وهو في حدود الآمان ويكفى لمدة عام قادم.
وأوضح ، أنه تم إستعراض الطاقات التكريرية لكافة مصانع السكر بالقطاع العام وشركات السكر بالقطاع الخاص والتي تصل الي حوالي 4 ملايين طن سنويا للعمل إستغلالها بكامل طاقتها لتوفير السكر بالاسواق وفي المجمعات الاستهلاكية وشركتي الجملة وفي محلات البقالة التموينية وفروع جمعيتي للمواطنين طوال العام بأسعار مناسبة .
وأضاف حنفى، أن مصر تستهلك حوالى 3 ملايين و 100 آلف طن سكر سنويا تنتج منها شركة السكر والصناعات التكاملية التابعة لوزارة التموين حوالى مليون و100 آلف طن من قصب السكر وتنتج حوالى 400 آلف طن سكر مكرر بالمشاركة مع بعض الشركات كما يقوم القطاع الخاص بإنتاج كميات كبيرة من سكر البنجر وتستورد مصر حوالى 50 آلف طن سكر مكرر فقط من خلال مجموعة من المستوردين وهو يمثل أقل من 1% من حجم الاستهلاك السنوى.