أعلن الدكتور أحمد العيسوى رئيس شركة مطاحن شمال القاهرة، إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، عن إنتاج 1700 طن دقيق يوميا، لتوفير احتياجات المخابز من الدقيق فى محافظة القاهرة، وكذلك مد بعض المحافظات الأخرى بالدقيق استخراج 82% المستخدم فى إنتاج الخبز المدعم.
وأضاف العيسوى، لـ"انفراد" أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية برئاسة ممدوح عبد ألفتاح، تقوم بتسهيل عمل المطاحن من أجل توفير الدقيق بشكل مستمر لجميع المخابز بمحافظة القاهرة، وكذلك مد محافظة القليوبية بكميات تترأوح من 400 إلى 450 طن يوميا، علأوة على إمداد بعض المحافظات الأخرى مثل المنيا والإسكندرية بالدقيق.
ويأتى ذلك فى الوقت الذى أكد فيه اللواء محمد على مصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية على توفير الدقيق لكافة المخابز على مستوى الجمهورية، وأن الوزارة ستتحمل زيادة تكلفة إنتاج الخبز المدعم ليظل سعر الرغيف ثابت بقيمة 5 قروش، كما أصدر الوزير قرارا بتقسيط المستحقات المالية على أصحاب المخابز حتى 18 شهرا بدلا من 6 أشهر، وذلك حرصا على فتح المخابز المتوقفة وتمكن أصحابها من سداد قيمة المخألفات.