قال عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، إن الشعبة تبحث مع وزارة التموين آليات العمل بعد لائحة عقوبات المنظومة الجديدة للخبر.
وأضاف "غراب"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "رأى عام"، أن العقوبات تتمثل فى غرامة ما بين 500 جنيه لـ1000 جنيه على أصحاب المخابز لمن يخالف مواصفات معينة لرغيف الخبز، مشيرًا إلى أن شعبة المخابز وضعت مواصفات معينة لرغيف الخبز ووزنه.
وأصدر الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، مؤخرا قرار وزاريا تضمن الالتزامات الواجبة على أصحاب المخابز وفقا للمنظومة الجديدة للخبز ولائحة العقوبات المقررة ضمن بنود عقد المخابز، والتى تنص على أن يكون صاحب المخبر أو المسئول عن إدارته مسئولاً مسئولية شخصيه عن استخدام كامل أو جزء من كمية الدقيق لتصنيع الخبز المدعم مطابقاً للأوزان والمواصفات.