"بطون المصريين بتهضم الزلط" كلمة عادة ما يرددها المصريين للتعبير عن قدرة أبناء الشعب فى تناول جميع الأطعمة بلا استثناء، وذلك مع تردى الحالة الإقتصادية التى يمر بها الوطن، وانتشار ظاهرة ما يسمى بـ"لحوم الحمير".
وعلى الرغم من حملات مباحث التموين المستمرة للحد من تلك الظاهرة التى تفشت فى المجتمع المصرى بجميع المحافظات، إلا أنه يتم ضبط العشرات من المحلات التجارية معدومة الضمير لاتهامها بالإتجار فى اللحوم الفاسدة ولحم الحمير، وتجهيز لحومها لبيعها للمطاعم الكبرى في القاهرة والجيزة ومطاعم الكباب والكفتة والمشاوي .
من جانبه، قال أحمد الجنزورى، أستاذ القانون الجنائى بجامعة عين شمس والفقيه الدستورى، أنه لا يوجد فى قانون العقوبات المصرى مادة صريحة تُعاقب على الإتجار فى لحوم الحمير، ولكن جريمة الاتجار فى لحوم الحمير تقع تحت طائلة جريمة الغش التجارى والشروع فى بيع سلع غير صالحة للإستهلاك الآدمى على المواطنين.
وأشار "الجنزورى" فى تصريح لـ" انفراد " أن الغش التجارى وبيع سلع غير صالحة للاستهلاك الآدمى ، يُعد جنحة وليست جناية وتصل عقوبتها وفقاً لقانون ما بين سنة لـ 3 سنوات وغرامة مالية وهى تقديرية للقاضى حسب وقائع الدعوة المنظورة أمامه.
وأضاف الجنزورى بأنه يجب تغليظ العقوبة من السجن 3 سنوات الى السجن لـ 7 سنوات أو تعديل القانون لتصبح جناية .
ورصد "انفراد" عدد من الوقائع المتعلقة بعملية ذبح الحمير وبيعها للمواطن خلال شهر فبراير، حيث تُعد المحافظات الأكثر انتشاراَ ذبحا للحمير هى (الفيوم والشرقية والجيزة والمنيا)، فقد تم العثور خلال الشهر الماضي على ما يزيد على 6200 حمار مذبوح، أهمها ضبط لحوم 80 حمار مذبوح بمزرعة تابعة " للحلو " .
ضبط 6 حمير مذبوحة داخل حظيرة بالغربية
بتاريخ 6 فبراير، تمكنت وحدة مباحث مركز السنطة بمحافظة الغربية، من ضبط 6 حمير مذبوحة ومسلوخة، داخل حظيرة بمنزل ملك "إبراهيم.ا" بقرية شبرابيل.
العثور على 12حمارا مذبوحا بالغربية
أما عن محافظة الغربية، فبتاريخ 5 فبراير، عثر أهالى قرية شبرابيل التابعة لمركز السنطة بمحافظة الغربية على 12 حمار مذبوحًا ومسلوخ جلودها وملقاة بمصرف تطاى المار بالقرية.
أهالى قرية بالشرقية يتحفظون على 3 أشخاص لذبحهم الحمير
وفى 4 فبراير، تحفظ عدد من أهالى قرية العباسية، التابعة لمركز أبوحماد بالشرقية، فجر اليوم، على 3 أشخاص أثناء قيامهم بذبح بعض الحمير بمدخل القرية.
واقعة حمير مزرعة الخانكة ملك مدرب الأسود محمد الحلو
فى يوم 4 فبراير، أمر المستشار أمير ناصف رئيس نيابة الخانكة بإستدعاء مدرب الأسود الشهير محمد الحلو، لسؤاله حول واقعة ضبط 70 حمارًا، داخل مزرعة استأجرها لتربية الأسود بالخانكة فى أبو زعبل .
ويعرض لك "انفراد" علامات 5 للكشف عن لحوم الحمير والحذر منها .
1-لكل نوع لحوم لوناَ خاصاَ متميز، حيث أن لحوم البقر تتميز بلونها الأحمر الزاهى والدهن الأصفر، أما لحم الماعز والغنم يميل الى الزرقة، واللحم الجاموسى فلونه أحمر مائل للبنى ودهنه أبيض.
2-رائحة لحوم الحمير دائما سيئة وكريهة .
3-ألياف لحوم الحمير واضحة وبارزة .
4-دهون هذة اللحوم قليلة ومختلفة عن الدهن العادى، حيث يميل لونها الى اللون النحاسى .
5-قبل طهو اللحوم إذا قمت بتدفئة السكين على النار، وقطعت منه شريحة تتغير رائحتها إلى الأسود .
