تمكن رجال مباحث التموين من القبض على مسئول عن مصنع لإنتاج وتصنيع البسطرمة بمنطقة الحدائق، لإدارته المصنع بدون ترخيص، واستخدامه مواد غذائية مجهولة المصدر، وضبط بحوزته 2 طن بسطرمة مجهولة، تم إحالته للنيابة التى تولت التحقيق.
البداية كانت بتلقى ضباط إدارة شرطة التموين والتجارة معلومات، مفادها أن "عبد العزيز م ع" 63 سنة، مسئول عن مصنع لإنتاج وتصنيع بسطرمة، كائن بمنطقة الحدائق، لإدراته المصنع بدون ترخيص، ويحوز كميات كبيرة من المواد الغذائية مجهولة المصدر.
ومن خلال التحريات تم التأكد من صحة المعلومات، وعلى الفور تم استهدافه بمأمورية أسفرت عن ضبطه وعثر بداخل المصنع على 2.150 طن لحوم، و750 كيلو ملح طعام، و200 كيلو حلبة، وجميعها مجهولة المصدر وغير مصحوبة بأية مستندات تدل على مصدرها بالمخالفة للقرار الوزارى رقم 113 لسنة 1994.
وبمواجهته اعترف بإدارته المصنع بدون ترخيص وحيازته للمضبوطات بقصد تصنيع البسطرمة والاتجار بها لتحقيق أرباح غير مشروعة، وتحرر عن ذلك المحضر اللازم، وأحاله اللواء خالد عبد العال مساعد وزير الداخلية لقطاع أمن القاهرة، وتولت النيابة العامة التحقيق.