قال الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضىى، إن صناعة الدواجن فى مصر صناعة قوية وواعدة، حيث يعمل بها حوالى 2.5 مليون عامل، مما يعنى أن عدد من يعيشون على هذه الصناعة حوالى 8 مليون مواطن، باستثمارات تبلغ 30 مليار جنيه.
وأوضح عصام فايد، أن هذه الصناعة تنتج سنوياً ما يقرب من مليار و 250 مليون كتكوت عمر يوم واحد، وحوالى مليار دجاجة، و 8 مليار بيضة مائدة، لافتاً الى أن القطاع التجارى فى هذه الصناعة يمثل 70% منها، والباقى من القطاع الداجنى الريفى.
وأكد وزير الزراعة،فى بيان الوزارة اليوم الاحد ، أن مصر تقترب من درجة الاكتفاء الذاتى من الدواجن حيث بلغت حوالى 90%، بينما يتم استيراد 10% فقط من الخارج، لافتاً الى أن عدد مزارع الدواجن المرخصة فى مصر بلغ حوالي 22 ألف مزرعة.