لو طفلك رايح المدرسة.. العجوة والمربى بالزبدة أفضل ساندوتش طاقة

يقدم الدكتور مجدى نزية أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذية، ورئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية بعض الأطعمة المفيدة للطفل فى المدرسة، لرفع كفاءة الجهاز المناعى، ومساعدته فى التركيز والمذاكرة. وقال، إن أهم هذه الوجبات أو السندوتشات التى يمكن أن يتناولها الطفل فى المدرسة هى العجوة " أو التمر الطرى "، والتى يتم إعدادها فى المنزل والمحتوية على السمسم ويتم وضع ملعقة من الزبد عليها ووضعها على النار، لأن خصائص الوجبة المنزلية أن تمده بالطاقة، والمعادن . وأكد مجدى نزيه، فى تصريح خاص لــ "انفراد " أنه يمكن تناول سندوتشات الزبدة بالمربى، وإذا كان الطفل لا يحب الطعم الحلو أو السكريات ،فيمكن صنع ساندوتشات الجبنة البيضاء ويتم وضع قليل من زيت الزيتون ،مع بعض الخضروات عليها، مثل الخيار، والطماطم ،وقليل من البقدونس وشعرة صغيرة من النعناع . وأشار إلى أنه يفضل تناول الألبان أو الزبادى فى المنزل، موضحا أن الوجبة المتكاملة المتوازنة على مدار سنوات تحافظ على كفاءة الطفل سواء فى التركيز أو سرعة التذكر، مؤكدا أنه يجب تناول المتاح فى المنزل من الوجبات الأساسية بحيث تكون الوجبة ثلاثية تحتوى على العيش أو الأرز أو المكرونة،كما لابد ان تحتوى على البروتين، ومكونات السلطة الخضراء بأن تحتوى على 5 ألوان لمنح الطفل المناعة القوية. وقال، إن الشخص لابد أن يتناول كل الأغذية والفواكة المتاحة، وكل حاجة فى موسمها، موضحا أن الطفل مريض السكر له وضع خاص ، ويجب أن يتم تحديد نظام غذائى من خلال الطبيب المعالج مع الدواء الخاص على حسب جرعة الإنسولين التى يتعاطاها.