أكدوفد وزارة الزراعة، ورئيس المجلس الدولى للزيتون، على اهمية الدور الذى يقوم به المجلس فى تحديد الفرص والتحديات التىيواجهها زيت الزيتون وقطاع الزيتون وتحديد السياسات المشتركة للمستقبل.
جاء ذلك خلال كلمته وفد وزارةالزراعةفى أعمال الجلسة 109 للجمعية العمومية للمجلس الدولى للزيتون، والتى تعقد فى مراكش، برئاسة مصر، وبحضورعزيز أخنوش وزير الزراعة والصيد البحرى والتنمية القروية، والدكتور عبد اللطيف غديرةالمدير التنفيذى للمجلس الدولى للزيتون، فضلا عن ممثلى المنظمات والهيئات الدولية والاقليمية، وممثلي الدول الأعضاء بالمجلس.
وأشار الوفد المصرى إلى أنه تم عقدعدةاجتماعاتللجان الفنية التابعة للمجلس الدولى للزيتون حول المسائل المالية والإقتصادية والكيميائية والتكنولوجية والبيئية، بهدف إتخاذ القرارات التى تسهم فى تحقيق الأهداف العامة للمجلس فيما يتعلق بترويج وتجارة واستهلاك المنتجات المتعلقة بالزيتون، لافتا الي أن المجلسيعد بمثابة منتدى لمناقشة المواضيع المتعلقة بوضع السياسات ومعالجة التحديات الراهنة والمستقبلية عن طريق تشجيع التعاون الفنى الدولى فى مجالات مشاريع الأبحاث والتنمية والتدريب ونقل التكنولوجيا وتشجيع التوسع فى التجارة الدولية لزيت الزيتون وزيتون المائدة.
وقال وفد الزراعةإنالمجلس أيضا يستهدف وضع وتحديث معايير التجارة الدولية للمنتج وتحسين الجودة وتحسين التأثير البيئى لزراعة وصناعة الزيتون وترويج الاستهلاك العالمى لزيت الزيتون وزيتون المائدة من خلال حملات مبتكرة وخطوط عمل، فضلا عن توفير معلومات واضحة ودقيقة وإحصائيات حول عالموسوق زيت الزيتون وتمكين ممثلى الحكومات والخبراء من الإجتماع بانتظام لمناقشة المشاكل المختلفة وتحديد أولويات أعمال المجلس والعمل بشراكة وثيقة مع القطاع الخاص.
واكد رئيس المجلس ، أنحكومات غالبية الدول الأعضاء فى المجلس ركزت خلال العقود الأخيرة على تنمية قطاع الزيتون وتطويره مما أسهم فى زيادة الإنتاج بشكل ملموس، مشيرا الي انه نظراً لتركيز الجهود على النواحى الإنتاجية فى بعض الدول دون التركيز على النواحى التصنيعية والتسويقية فقد برزت العديد من المشاكل والمعوقات.
واوضح أنهضمن تلك المعوقات كان عدم قدرة تلك الدول على المنافسة فى الأسواق العالمية وأحياناً فى أسواقها المحلية سواء من حيث الجودة أو الأسعار وارتفاع التكلفة الإنتاجية والتسويقية الناتجة عن إنخفاض الكفاءة الإنتاجية والتسويقية وصغر حجم الوحدات الإنتاجية والممارسات الخاطئة التى يقوم بها غالبية المنتجين فى مراحل ما قبل الإنتاج وبعده وخاصةً عمليات ما بعد الحصاد .
وقال وزير الزراعة انه لعلاج تلك المعوقات يجب وضع مقترحات لتطوير الممارسات فى مجال الإنتاج وتطوير خدمات البحث والإرشاد والتنظيم والتشريعات والحوافز واتباع الأساليب العلمية فى الزراعة، فضلا عن وضع مقترحات لتطوير التصنيع بإصدار النشرات والأدلة الإرشادية حول أفضل أساليب التخزين ونشر الوعى الغذائى ورفع الكفاءة الإدارية للمصانع والعاملين فيها.
وتابع الوفد ،أنهللنهوض بهذه الصناعة ايضا يجب توفير الحوافز لتشجيع الاستثمار فى مجال صناعة العبوات المناسبة لتعبئة زيت الزيتون،وإنشاء المخازن المبردة الملائمة وإنشاء المعاصر ووضع مقترحات لتطوير التسويق والتجارة وتوفير قاعدة معلومات تسويقية للمصدرين تتضمن أذواق ورغبات المستهلكين فى الأسواق الخارجية من حيث الحجم والنوع واللون والطعم والأسعار والمواسم التصديرية وتطبيق معايير ومقاييس الجودة العالمية على الصادرات من زيتون المائدة والمواصفات الخاصة بزيت الزيتون الصادرة عن المجلس .