أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة، حالة الطوارئ بمديريات الطب البيطرى بمحافظات الجمهورية، اتخاذ جميع الإجراءات الرقابية على أسواق ومحلات البيع وتداول اللحوم والدواجن المبردة والمجمدة مع بداية شهر رمضان المبارك، وتكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط الجزارين المخالفين، والذين يقومون بذبح حيواناتهم خارج المجازر الحكومية، وتحرير محاضر لهم ومصادرة اللحوم المخالفة أو إعدامها، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية الشرطة والتموين.
من جهته أكد الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الخدمات البيطرية، فى تصريحات لـ"انفراد"، أنه سيتم تكثيف الرقابة على الوجبات المقدمة على موائد الرحمن وموائد الأفطار الجماعى بمختلف القطاعات والهيئات، لضمان وصول وجبات سليمة وآمنة للمواطنين، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى، وحملات على الأماكن السياحية، كالفنادق والمطاعم والنوادى الرياضية.
وأضاف "محروس"، أنه تم منع إقامة أسواق أو شوادر عشوائية لعرض وبيع اللحوم، نظراً لتلوث اللحوم المعروضة بها لتعرضها لعوادم السيارات، وإلغاء جميع الاجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجـازر وتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين بالكشف على اللحوم، وتزويدها بالأختام والمــــادة السرية، والاهتمام بعمل الصيانة اللازمة بالمجازر من ناحية الصرف الصحى والمياه والكهرباء.