طريقة عمل الدجاج المشوى بالبابريكا

المشويات من الاكلات التى يفضلها الكثير برائحتها ومذاقها الرائع، كما أنها من ألذ أنواع الأطعمة وأكثرها فائدة، ونقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوى.

المقادير:-

دجاجة مقطعة أوسليمة حسب الرغبة.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كاتشب.
ملعقة صغيرة بصل بودر.
ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة ثوم بودر.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

نضع الزيت والكاتشب والثوم والبصل والملح والفلفل ونقلبهم جيدا، ثم نضيف الدجاج ونقلبه ونضعهم فى الثلاجة لمدة 3 ساعات، بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن جيدا وندخل الدجاج فى الفرن لمدة ساعة، ونقلبها على الجهة الأخرى حتى تمام التسوية، ولجعلها تاخذ رائحة الشواء، نحضر فحمة ونشويها على النار ثم نقوم بتسخين الزيت جيدا ونضع الفحمة بجانب الدجاج ونضعها عليها الزيت الساخن ونغطيها جيدا حتى تاخذ الدجاجة رائحة الفحم.