أعلن الدكتور مختار خطاب وزير قطاع الأعمال الأسبق ورئيس مجلس إدارة شركة النوبارية لإنتاج سكر البنجر، أنه تم إنتاج 17.5 ألف طن سكر من البنجر حتى الآن وأن الشركة تواصل استلام البنجر من الموردين وإنتاج السكر المحلى، بالتوازى مع إنتاج الشركات الأخرى، لتوفيره للمواطنين.
وأضاف خطاب، لـ"انفراد"، أن الشركات بدأت فى إنتاج السكر من البنجر، موضحًا أن معدل الإنتاج يبلغ طن سكر من كل 7 أطنان بنجر أو من 6.8 طن بنجر فى حالة ارتفاع حلاوة السكر فى البنجر، لافتًا إلى أنه من المستهدف إنتاج الشركة 125 ألف طن سكر خلال العام الجارى.
ويأتى ذلك فى الوقت الذى اجتمع فيه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية مع ممثلى شركات إنتاج السكر المحلى من القصب والبنجر لوضع أليات لتوفير السكر طوال الوقت للمواطنين سواء من الإنتاج المحلى أو الأستيراد.
جدير بالذكر أن معدل إنتاج السكر المحلى يبلغ مليون و100 ألف طن من قصب السكر، إضافة إلى مليون و300 ألف طن من البنجر، ويتم تلبية باقى الاحتياجات عبر الاستيراد من الخارج، لتعويض الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، والتى تتراوح بين 800 ألف ومليون طن سنويًّا، خاصة أن معدلات الاستهلاك من السكر تصل إلى 3 ملايين و100 ألف طن سنويًّا، فى حين أن الإنتاج المحلى يكفى 75% من الاحتياجات فقط.