قاد محافظ سوهاج الدكتور أيمن عبدالمنعم حملة تموينية داهمت بعض المحلات والمطاعم في المحافظة ، بجانب دخول محلات تقدم وجبات الكشري شهيرة هناك ايضاً
و وجدت الحملة التي قاده المحافظ على العديد من المخالفات في تلك المطاعم من ضمنها استخدام فراخ غير صال للاستخدام الادمي ، حيث أكد فريق الطب البيطري المرافق للمحافظ في الحملة أن الدجاج الموجود في ذلك المطعم غير صالح للاستخدام الآدمي ، ووصل لمرحلة التحلل.
وكشفت الحملة عن وجود ادوات ومشتقات الكشري في احد المطاعم الشهيرة في سوهاج غير صالحة للاستخدام الآدمي ، بجانب عدم نظافة المخزن الموجودة فيه هذه المشتقات سواء الأرز أو باقي البقوليات التي تستخدم في الكشري ، بالإضافة إلى وجود أدوات الطهي في نفس المكان ، وتظهر عليها القاذورات.
وإستكملت الحملة عملها بقيادة المحافظ وقامت بالتفتيش على مطاعم اخرى شهيرة في سوهاج ، ووجدوا بها مخالفات عديدة في مقدمتها اللحوم الفاسدة ، وبعض لحوم الدجاج غير الصالحة للإستخدام الآدمي والتي وصلت لمرحلة التحلل.
وأكد محافظ سوهاج على ضرورة أن يكون هناك مراقبة للأسواق والمحلات والمطاعم خاصة التي تقدم الأطعمة الفورية.
وقامت الحملة بإغلاق الحملات التي داهمتها ، مؤكدة في تقريرها أن المحلات والمخازن التابعة لها لا تصلح حتى سكن للحشرات.