بالصور.. س و ج.. كل ما تريد معرفته عن مزرعة الاستزراع السمكى بكفر الشيخ

قال اللواء السيد نصر محافظ كفر الشيخ، إن مزرعة الاستزراع السمكى ببركة غليون هدية الرئيس للشعب المصرى، لزيادة إنتاج محافظة كفر الشيخ من الأسماك لـ75%، وتقليل استيراد الأسماك وتوفير عمله صعبة لقلة ما يتم استيراده من أسماك، بالإضافة لجلب لعملة صعبة بتصدير أنواع متعددة. وأضاف محافظ كفر الشيخ، لـ"انفراد"، أن المشرف على المزرعة الشركة الوطنية للثروة السمكية التابعة للقوات المسلحة، ومن بين أهداف إنشاء المزرعة تحويل منطقة الهجرة غير شرعية بالجزيرة الخضراء إلى منطقة إنتاجية متميزة للأسماك للداخل والخارج، مؤكدًا على أن المزرعة السمكية تم إقامتها وفق المواصفات العالمية بخبرة مشتركة صينية مصرية وأيدى عامله مدربة فى الصين. أين يقع مشروع الاستزراع السمكية ؟ يقع المشروع بمنطقة تسمى بركة غليون مطلة على البحر المتوسط يفصلها عن الطريق الدولى 16 كيلو مترًا، تجاوره قرية أبو خشبة وقرى الجزيرة الخضراء التابعة لمركز مطوبس، انتهت المرحلة الأولى على مساحة 400 فدان . ما عدد الأحواض السمكية بمزرعة الاستزراع السمكى ببركة غليون ؟ يوجد بالمزرعة 457 حوض أسماك بحرية" البورى، الوقار، الدنيس، القاروص، والبلطى" على مساحة "50 فى 150 مترًا" للحوض الواحد، وعدد أحواض الجمبرى 626 حوضًا بمساحة "50 فى 150 مترًا" للحوض الواحد، وتوجد 6 أحواض تفريغ قطر 26 مترًا – عمق 1.5 متر، والمزرعة بالكامل عبارة عن مشروع صديق للبيئة ولا توجد به أى مصادر للمياه الملوثة، بالإضافة إلى 10 ورش لتربية اليرقات والجمبرى، كما تشمل المزرعة إلى المفرخات، ومحطات الرفع والصرف، وأحواض المزج، والحضانات. ما المصانع التى تضمها المدينة الصناعية وإنتاج كل مصنع ؟ يوجد بالمزرعة 5 مصانع بالمزرعة كالتالى: 1- مصنع الأعلاف بطاقة 120 ألف أعلاف أسماك سنويًا، ومصنع الأعلاف يعمل بطاقة 60 ألف طن جمبرى سنويًا. 2- مصنع تصنيع وتعبئة الأسماك يعمل بطاقة 100طن سنويًا. 3- مصنع الفوم يعمل بطاقة من 900 لـ1500 كيلو يوميًا. 4- مصنع الثلج يعمل بطاقة 36 طنًا مجروشًا، و18 طن بلوكات يوميًا. 5- كما تضم المصانع مصنع البروسيسينج، وفرز وتعليب وتغليف وتعبئة الأسماك. ما الأعلاف التى ينتجها مصنع الأعلاف ؟ مصنع العلف، والذى يعمل به 300 عامل ينتج جميع أنواع العلف "العائم والغاطس والمتوسط"، لأن بعض الأسماك تفضل أن يكون طعامها عائمًا على المياه ومنها من تكل طعامها متوسطًا لا عائما ولا يسقط للقاع، ومنها من تأكل الطعام الغاطس وهو فى قاع، حيث ينتج مصنع الأعلاف حوالى 200 ألف طن شهريا، وفى المراحل الأخرى سينتج المصنع أعلاف الطيور والحيوانات خلال الخطة المستقبلية لتصنيع جميع الأعلاف. ما عدد المفرخات وإنتاج كل مفرخة؟ ويوجد بالمزرعة مفرخين الأول للأسماك وينتج 20 مليون زريعة أسماك، و2 مليون زريعة جمبرى . كم عدد خطوط إنتاج الأسماك بالمصنع ؟ بالمزرعة 5 خطوط إنتاج، 3 خطوط لإنتاج الجمبرى وخطين لإنتاج الأسماك، ويعمل بالمصنع 1400 عامل . ما عدد فرص العمل التى توفرها المزرعة ؟ توفر المزرعة 15ألف فرصة عمل منها 5 آلاف عمالة مباشرة، وأكثر من 10 آلاف عمالة متغيرة، والمشروع يتم العمل فيه على مدار الساعة، ويعمل بها الآن أكثر من 5 آلاف عامل، يواصلون الليل بالنهار لكى يخرج هذا الإنجاز العظيم إلى النور، ويتم افتتاحه فى الموعد المقرر. كم مرحلة للمشروع ؟ يشمل المشروع 4 مراحل كالتالى: المرحلة الأولى منه على مساحة 3 آلاف فدان، والمرحلة الثانية على مساحة 2815 فدانًا، والمرحلة الثالثة على مساحة 6174 فدانًا، وتم الانتهاء حتى الآن 99% من المرحلة الأولى . ما الذى تضمه المدينة الصناعية ببركة غليون ؟ المدينة الصناعية تقع على مساحة 55 فدانًا، وبها مصنع علف السمك مساحة 1518 مترًا وينتج 180 ألف طن سنويا، ومصنع الفوم على مساحة 5250 مترًا، ومصنع الثلج على مساحة 1900 متر، أما مصنع "بروسسينج" ومعمل أبحاث ومركز تدريب لتدريب العمالة، وتدريب الزريعة الذين لا يتبعون المشروع، ويوجد بها أيضا 7 عمارات سكنية للعاملين ومنطقة ترفيهية وملاعب، ومسجد. كم تستغرق دورة إنتاج الأسماك؟ حجم الإنتاج بالمشروع سيصل إلى 3 آلاف طن سمك للفدان الواحد، فى الدورة الواحدة التى تصل لـ18 شهرًا، وينتج 2000 طن جمبرى فى الدور الواحدة التى لا تستغرق أكثر من 6 أشهر. هل وفرت المزرعة مساكن للصيادين ووسائل ترفيه ؟ هناك منازل للصيادين داخل مجموعة الأحواض التى تضمهم المزرعة السمكية، لتسكين العمالة المقيمة التى تشرف على الأحواض وتطعم الأسماك، كما تم بناء 7 عمارات سكنية للعاملين بالمزرعة، أما العمال الذين سيعملون من أبناء الجزيرة الخضراء ومطوبس سيعودون لمنازلهم لقرب المسافة بينهم وبين المزرعة الجزيرة الخضراء . وأضاف وهناك "ميز" مطعم كبير به مطبخ وبه جميع مشتملاته يسع لألفين فرد مجهز من احتياجاته ومصانع "البروك" لتجهيز الأسماك الذى يعمل به 1200 عامل عمالة دائمة ويعمل به 3 ورادى وفى الوردية يتم تجهيز 100 طن أسماك مجهزة للتصدير، وكل العمل أليا من مرحلة الاستقبال والإنتاج، وكل نوع من الأسماك له خط إنتاج ويتم توجيهه لثلاجة، ومدة دورة تجميد الأسماك من 30 لـ40 دقيقة تكون معدة للتصدير ولا تلمسه يد والعمال مهمتهم الملاحظة فقط متابعة الكراتين على السير. هل توجد معامل لتحليل المياه والأسماك ؟ هناك رقابة صارمة على إنتاج الأسماك، ويتم إبعاد السمك غير المطابق للمواصفات، ويوجد معمل لتحليل كل الأسماك على أعلى مستوى لاكتشاف الأمراض التى قد تصيب الأسماك ويتم التعامل معها، ومعمل لتحليل المياه لا تدخله البكتريا.