ينشر "انفراد" عددا من النصائح الهامة التى يقدمها خبراء التغذية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، لتجنب اضرار البطاطس الملوثة بالمبيدات وكيفية التخلص من أضرار المبيدات المتراكمة عليها، كالآتى:
1- البطاطس الفاسدة رائحتها نفاذة ولونها شاحب مائل للبياض.
2- لتجنب البطاطس الملوثة بالمبيدات ننقع البطاطس فى الماء لمدة نصف ساعة.
3- شطفها جيدًا بالإسفنجة حتى نستطيع أن نزيل الطين والمبيدات.
4- نقع البطاطس مرة أخرى ثم نقوم بتقشيرها.
5- عند سلق البطاطس عليك سلقها مقشرة.